近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用红薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。
红 薯 叶 的 秘 密
红薯叶的功效
含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
富含钾，有助血压控制，预防高血压。
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
有丰富维生素A，可强化视力。
香香
原来红薯叶这么好，看来以后要经常吃。
红薯叶虽好，但也有禁忌喔！肠胃消化力不佳的人。肾病患者，不宜过多食用
雪雪