【立秋】露彩朝遇冷，始惊三伏尽

立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。据《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。

秋季开始的划分有几种：

二十四节气中以“四立”中的立秋为秋季的开始；

天文学上根据地球绕太阳的公转轨道把“秋分”作为秋季的开始；

气候统计上，一般以1月为最冷月，7月为最热月，故3～5月为春季，6～8月为夏季，9～11月为秋季的开始；

日平均气温上，把连续5天，每日日平均气温在≤22℃～≥10℃时，首日作为秋季开始的日期。

古代分立秋为三候：“初侯凉风至”，立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少，给人们带来了丝丝凉意。

“二侯白露降”，由于白天日照强烈，夜晚凉风刮来形成昼夜温差，清晨空气中的水蒸气在室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。

“三侯寒蝉鸣”，这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。

立秋节

古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。

在汉代，“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”

宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。

啃秋

啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。

农人的啃秋则豪放得多，瓜棚里、树荫下，三五成群、席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。

为肺“补水”

立秋以后，天地的阴气逐渐增长，阳气则收敛。大多数地区天气仍较炎热，降雨量相对减少，这种燥热会伤害肺部的阴液，因此润肺、除秋燥成为养生的重点。

中医认为，枇杷味甘酸、性平，能清肺、生津、止渴，可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

枇杷中含有的胡萝卜素、维生素B1、维生素C等，都有增加机体抵抗力的作用；所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺的分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑均有作用；其中的膳食纤维也有润肠通便的作用；枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰。

增酸疏肝

立秋后，在饮食上要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。下列食品可供选择：

苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

刷牙对心血管也有影响？

立秋后，天气将逐渐趋向凉爽，在夏秋之交，更要注重养生，尤其是慢性心血管疾病、高血压、冠心病等状况的人群，除日常起居应有所注意外，口腔卫生也不容忽视。

若口腔清洁做得不好，牙周炎、牙根炎等口腔内炎症会造成一些厌氧菌的生长，形成身体的慢性炎症反应，炎症通过血液对血管造成威胁，严重的会加快动脉粥样硬化的发展，从而成为冠心病等疾病的诱发因素。

预防牙病这样做：

漱口不能除去牙菌斑，所以饭后和睡前应认真刷牙。

选择牙刷头略小的牙刷，牙刷毛硬度适中，采用竖刷法，绝对避免拉锯式的横刷方法。

每天早晚刷牙，每次坚持2-3分钟，注意牙齿的各个牙面均应刷到。

尽量用棉、麻、丝、尼龙等材质制成的牙线代替牙签。