枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。夏，秋两季果实呈橙红时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬，果肉柔软，除掉果梗。枸杞子是家喻户晓的药食两宜的中药材，有滋补肝肾，明目，润肺的作用。
枸杞
药性:
甘，平。
功效:
1.滋补肝肾、缓解肝肾阴虚及早衰。可疗眩晕腰膝酸软。
2.枸杞子含有大量营养，可以提高肝肾功能，
降血压，降低血糖，降血脂，提高人体免疫力。
3.同时含有大量多类维生素与胡萝卜素
等人体不能缺少的营养物质，
可以防治多类中老年疾病，是天然保健品。
枸杞
肾虚精亏，视物昏花
可用枸杞子150克，白酒1千克，
葡萄糖100克，蜂蜜50克，
料酒30毫升，浸泡一个月，
每回20ml，每天两回。
如果治虚劳精亏，和黄精同用。
如果治肾虚腰疼，和金毛狗脊同用。
如果治劳伤虚损，
与生地，天冬合方。
治疗年老体衰
枸杞子10粒，洗干净后放进口中含化，
约半小时后嚼烂咽，每天三至四回。
枸杞子30g，粳米100g。先把粳米煮到六七成熟，再把洗
净的枸杞子放进熬至烂熟粥稠，
每天早上与晚间空肚子时
粥1碗。
枸杞
适量的枸杞子，洗干净，烘干，装瓶留着备用。每天取药30g，当茶冲服，早晨和晚上各一回，连续服用4个月。
枸杞子500g，焙干研粉，每天两回空肚子服用干粉20g，一个月为一个疗程。
枸杞子食疗保健
功效：补血护肝。
材料：金针菇200g，枸杞子15g，
色拉油1大匙，盐适量的。
做法：把金针菇，枸杞子洗干净，
沥干水份；热锅，倒进油，
先放进枸杞子爆炒，
然后加入金针菇拌炒至熟，放盐调味。
功效：补肝养血明目。
材料：猪肝100g，枸杞子50g，盐适量的。
做法：猪肝和枸杞子一起煮熟，调味就可以。
猪肝枸杞汤
枸杞桂圆蛋糖水功效：补肝肾益气血。
材料：先把枸杞子15克，
龙眼肉10g与鸡蛋2个。
做法：一同加水煮，待蛋熟后去壳，
然后加入30g冰糖，稍煮片刻食用。
功效：清火明目。
材料：杭白菊，枸杞各10g。
做法：加入大茶壶内，加热水，频饮。
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