秋季也上火？你的蔬菜吃对了吗？

秋季干燥，容易伤害肺津，也是个容易上火的季节，因此需要多吃养阴生津的滋补食物。天气转变，你是否也经常感到口苦咽干，口干舌燥？如果是，那么你要学会多吃这些蔬菜。

中医指出，莲藕性寒，有清热润肺，凉血行瘀的作用，常吃莲藕能抵抗衰老。莲藕肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，还含有丰富的蛋白质和各种维生素及矿物质。熟莲藕养胃滋阴、健脾益气，人的脾胃好了，气色也会好起来。而生藕适合因血热而长“痘痘”的患者食用，具有清热除烦的作用。

芹菜有平肝清热，除烦消肿，解毒宣肺等作用，是清胃热不错的食疗佳品。芹菜榨汁饮用可以有效去除胃热引发的口苦、口臭等症。芹菜除了能清胃热，还能降血脂和降血压，有镇静安神的作用。

我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。苦瓜微苦，可以有效清热去火，泄去心中烦热，排除体内毒素。秋季上火可以用鲜苦瓜捣汁或煮汤饮用，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛等都是辅助食疗佳品。此外，苦瓜还有降血糖、养血滋肝、补益肺气的作用。

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