每到夏天，
广东人都喜欢喝凉茶来清热消暑，
所谓凉茶，
是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，
以消除夏季人体内的暑气，
或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
传统的凉茶大都口感苦涩，
以至于从前外省人很难理解为什么广东人喜欢把“药”当茶喝，
其实，
广东还是有很多不苦的凉茶，
同样能起到清热消暑的效果哦！
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