幸福形式有很多种 其中属于吃货的一种幸福就是把自己的冰箱塞满食物这么多食物可以带给我们满足感但是冰箱里真的该放这么多食物么?其实,并不是所有的食物都要放冰箱的有些食品在冰箱中,反而会缩短保质期;有些食品不放在冰箱里,足以长期保存。哪些食物不用放冰箱具体来说,饼干、蜂蜜、咸菜、果脯、糖果、粉状食品以及干制食品等,都不用放入冰箱。因为这些食物要么是水分含量极低,微生物无法繁殖;要么就是糖和盐浓度过高,渗透压很大,微生物也无法繁殖。所以把这些食物放进冰箱,既浪费电又占据空间。比如说……1蜂蜜蜂蜜放入冰箱后,会促使它结晶析出葡萄糖。单这种变化并不影响蜂蜜的安全性,也不会影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。但不少人会因此以为蜂蜜坏了,而把一瓶蜂蜜整个扔掉,浪费电之后又浪费食物,实在可惜。2巧克力巧克力放冰箱,时间长了之后,容易发生脂肪结晶的晶型变化,虽然不会变质,口感却会逐渐变得粗糙,表面长霜,不再细腻均匀,如果放在冷冻室就更糟糕了。实际上,巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。当然,生巧克力除外3某些水果一些热带水果,比如芒果、香蕉等,适合在 12 ℃ 左右保存,通常放在室温阴凉处即可。如果放冰箱,反而会让它们受到冷害,发黑变质。某些食物吃之前再放冰箱有些食物,并不需要冷藏保存,放冰箱只是提升了口感。 比如饮料、啤酒,冰过之后口感更好,尤其是天气炎热的时候,来一杯冰啤酒才够味。其实,饮料和啤酒平时可以储藏在室温下,喝之前在冰箱放一会,这样可以节约不少空间,也省了电费。哪些食物不一定要放冰箱有一些食物,我们可以选择常温存放,还有一些食物冷冻存放可以储存的更久。1馒头花卷这些淀粉类食品如果一两餐吃不完,放在室温下就好。放冷藏室,反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏 3 天以上,最好包好放冷冻室,吃的时候用微波炉或者烤箱加热,口感一样很棒。2茶叶、奶粉、咖啡这些干制品常温保存为宜,如果放入冰箱又密封不严,不仅会串味,还容易受潮。生活小妙招:如果想把茶叶放得久一点,可以分成小包,用不透水包装严密包裹起来,放冷冻室,可以减少香气的损失。