住在沿海地区的人们都喜欢一边喝啤酒一边吃海鲜，由此就直接导致沿海地区得痛风的几率比别的地方高，但是为什么海鲜加啤酒容易患痛风呢?
痛风的原因主要是血液中的尿酸大量结晶，而海鲜加啤酒容易患痛风有三层原因：
海鲜中富含嘌呤和苷酸。经过代谢，嘌呤和苷酸转化为尿酸。
啤酒中的维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，会让嘌呤和苷酸的代谢速度成倍增快，导致人体血液中的尿酸含量急剧增加。有研究说，一瓶啤酒能使人体尿酸浓度瞬间增加1倍。
酒精会抑制人体内尿酸的排泄，大量的尿酸滞留在体内，导致高尿酸血症。
血液中的尿酸大量增加，如不能及时排出体外，就会以结晶的形式，在关节和肌腱周围，特别是下肢及双足关节周围，沉淀下来。在关节皮下，形成坚硬的尿酸盐结晶(俗称痛风石)。想想看，人体里，两块骨头中间，硌了块石头，能不痛吗？痛风就这样形成了。
当然了，健康人偶尔饱餐一顿海鲜+啤酒，是不太会导致痛风的。但如果三天两头都这么吃，痛风很可能就会找上你了。痛风目前还没有根治办法，一旦患上得上，会折磨你一辈子。专家建议，吃海鲜时，最好不要喝酒，一定要喝的话，最好不要超过两瓶。
需要提醒的是，有痛风史的人，一定要远离海鲜+啤酒的吃法，哪怕你只吃一点点，也极易诱发痛风；还有尿酸偏高的人。如果你最近做过体检，拿出体检表看一下，尿酸这一项如果超标了，那你还是不要吃海鲜加啤酒为好。
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