中秋节自古就有拜月的习俗
《礼记》中载的“秋暮夕月”
即是拜月神,潮汕人称为“拜月娘 ”
我们看看有哪些是潮汕人中秋必备的水果
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林檎
平凡外表下 一颗Q软甜糯的心
口感软糯,甜蜜似冰淇淋
果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密
香甜又带点微酸
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石榴
小核+软籽
紧凑饱满,脆爽多汁
果型硕大饱满,表皮光滑
皮薄肉滑,
石榴5月份进入花期
8-9月是石榴熟成季节
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柚子
水润脆嫩,美味沁心啤
柚子含有非常丰富的蛋白质
有机酸、维生素以及钙、磷、镁、纳等人体必需的元素
这是其他水果所难以比拟的
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潮汕青柑
果形均匀,颗颗饱满
皮薄多汁,酸爽浓郁,甜蜜美味
剥开我平淡无奇的表壳
绵密与细致是惊喜就藏在其中
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油甘
食之青涩,清咽润嗓
轻轻咬一口
一股酸涩立马充斥整个口腔
几秒之后,有股清凉甘甜的美妙感觉
可鲜食,可盐渍,也可制成凉果
鲜食时先酸涩而后甘甜
食后齿颊余甘,回味无穷
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