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大家应该或多或少听别人说过，维生素可以防癌，这是由于维生素可以抗氧化，进而对防癌起到一定的效果。
有些人平常可能吃蔬菜少，但是又想补充维生素，怎么办呢？凡是能补充维生素A、B、C、D的药片全都买回家！
可是，维生素有好多种，哪一种防癌更有效呢？补充维生素有哪些地方应该注意呢？
咱们今天就给维生素A、B、C、D排排座！
维生素A。
不适合维生素A的是吸烟人群。但是大家也不要害怕，维生素A只是和烟草联系在一起时，才会增加致癌的风险。另外，不要认为自己不抽烟就没事了，对于吸二手烟、三手烟的人来说，维生素A也不是防癌的积极因素。
有些人又会觉得，那我一辈子不补充维生素A，总可以了吧。但是，我国单一营养素缺乏最严重的就是维生素A。如果不及时补充，那么身体还会有其他情况出现。
1、蔬菜：没啥风险。因为这是由胡萝卜素在人体内转化为维生素A，由于转化率不高，因此，不必担心。
2、猪肝：每人每天三厚片猪肝即可。另外，动物肝脏一周吃一次，如果天天吃，很有可能超标。
3、药片：如果没有相关疾病，单纯为了补充维生素A，不建议吃药片。因为维生素A会给人体的新陈代谢增加负担。（注意：服用药类，一定要遵医嘱！）
维生素A被证实不宜用来防癌，那么剩下的B、C、D哪个才是防癌中的高手呢？
维生素B族有阻断癌症发生的作用，并且维生素B族对付亚硝胺，有它独特的优势。亚硝胺是一种很强的致癌基，所以维生素B族是有一定防癌作用的。
1、各种果皮都可以。
2、粗粮的皮更好，尽量多吃全谷物。
3、茄子的皮富含B族维生素和其他营养。
蔬菜水果有防癌作用，不光是因为它们大多富含维生素C，更因为很多蔬菜水果里有带点刺激性的植物化学物质，以及大量的膳食纤维，这些物质作用到一块，才成就了蔬菜水果防癌的本事。
蔬菜水果对于防癌有很大的帮助，比如辣椒、大蒜和葡萄皮。
辣椒里面有辣椒素可以抗癌；
大蒜有大蒜素可以杀死一些异常增殖的细胞；
葡萄皮含有多酚和白藜芦醇，有防癌保健的作用。
防癌的冠军，维生素D。经科学研究，当维生素D处于理想浓度时，对于直肠癌、结肠癌、卵巢癌和子宫癌，都有一些抑制作用。
1、小海米、大海米、鱼肝和鱼油等海鲜中含有丰富的维生素D；豆制品中维生素D的含量高一些；蘑菇也富含维生素D。
2、皮肤接受日光照射也会合成维生素D。
（很多人担心很久晒太阳会导致皮肤癌，但是对于黄种人来说，皮肤癌的发病率很低，大家不用担心。）
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