过饱也是甜蜜的负担?7分饱教你健康享瘦美食!

来源: 江苏华宏医药/JS_HHYY



从小到大,吃饭的时候

听到最多的话就是

吃饱了吗?多吃一点!对身体好!

然后就是不停地

吃!吃!吃!

每次都是快要撑破肚皮才罢休



 

正所谓美食不负我

我却负美食

吃得太饱

不但山珍海味不再美味

还会对自己的身体造成负担!





饱食的危害



长期饱食会导致大脑早衰。经研究,人如果吃得太饱,促使脑动脉硬化,硬化严重的时候会引起老年痴呆。年轻的时候经常饱食,老了患老年痴呆的几率会比一般人多20%哦。

 


长期饱食易引发胃病。胃部如果长期处于饱胀状态,一刻不停地工作,胃粘膜得不到修复,消化系统得不到休息,最终可能会导致胃糜烂,胃穿孔等严重性胃病。

 


 

长期饱食会导致体重超标。很多人因为喜欢吃而成为名副其实的“大胃王”,最终一步步走进胖纸的深渊。体内脂肪过高会引发蝴蝶效应,比如易患“三大富贵病”。




长期饱食易引发骨质疏松。如果一直让身体保持很饱很撑的状态,会让身体甲状腺分泌激素增多,最终导致身体骨骼过分脱钙,引起骨质疏松。对老年人而言,骨质疏松是一件非常危险的事情。





饮食的正确打开方式



中国传统养生观念认为,喝酒三分足,吃饭七分饱。专家通过动物实验证明,无论是单细胞动物还是哺乳动物,如果每顿饭都减少食量,将平时的饭量减少二到三成,则寿命可以延长百分之三十至百分之六十。


我们可以把饱腹感和空腹感用一个表格来表示:




一般吃到7级就不能再吃啦,否则就是吃太饱了。



如何判断七分饱



然而吃到七分饱到底是个什么样的感觉?到什么程度应该放下筷子?很多人依然是模糊不清的。其实“七分饱”只是一个形象的说法,提醒人们吃饭不能过量。


所谓七分饱,是指胃里面还没有觉得满,但是对食物的热情已经有所下降。撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。





怎样做到七分饱


细嚼慢咽是关键




不要挨饿,不要挨饿,不要挨饿!重要的事情说三遍。要知道,当我们进食的时候,大脑发出“我饱了”的命令大概需要10-20分钟,你三两下囫囵吞枣、狼吞虎咽吃了一肚子仍然觉得不饱,其实你早就已经吃得太饱、太撑了。正确做法就是:少食多餐,并且每口饭咀嚼20次,细嚼慢咽,优雅从容。


 




选择饱腹感强的食物




饭前可以先吃一些含水量高、饱腹感强的食物,如各种餐前水果。脆水果需要咀嚼的次数比较多,这样也可以有效减少食量。或者喝一点少油清淡的汤,吃菜之前先吃蔬菜。很多富含膳食纤维的食物都是需要咀嚼多次才能下咽。少吃精白细软、油多膳食纤维少的食物。


 


不要过分迷恋食物



当我们感觉吃饱了的时候就要立马离开餐桌,不要继续在餐桌旁逗留玩手机、聊天等,因为很有可能休息几分钟看到桌上的美食,你又忍不住开启“美食大战”模式。还有就是吃不完的食物不要害怕浪费,很多人因为节俭就胡吃海塞,殊不知这简直是在拿“命”吃饭!



 

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