甜蜜诱惑!

来源: 北京同仁堂银川药店/bjtrtyc







蜂蜜营养丰富、芳香甜美,是大家再熟悉不过的一款养生食品,深受人们的喜爱。

01
蜂蜜种类知多少

1.桂花蜜:消肿止血,润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。


2.龙眼蜜:补脑益智,增强记忆;对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。


3.荆条蜜:益气补血,散寒清目。


4.洋槐蜜:护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化。


5.枣花蜜:护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效,长于补血,是调制中药的上等蜂蜜,也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。


6.椴树蜜:清热利尿,养肝明目。


7.益母草蜜:调经美白,日常保健。


8.枸杞蜜:补肾益精、养肝明目、润肺止咳。


9.蜂密柚子茶:韩国最流行的养生饮品哦!经常饮用能起到瘦身、美容养颜的功效。


10.黄连蜜:镇静、降温、去火。



02
蜂蜜营养真丰富

不同蜜源、不同品种的蜂蜜所含成分不尽相同。一般而言,蜂蜜的主要成分是碳水化合物,占总成分的70%—80%,其中又以果糖和葡萄糖为主。此外,还含有双糖和多糖类,蔗糖含量不超过5%。蜂蜜中的矿物质含量一般为0.04%— 0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锌、锰、镁、磷、钙等,深色蜜比浅色蜜含有更多的矿物质。这些矿物质的含量虽然不高,但是种类之多是其他食物所罕见的,并且其含量和人体血液中的矿物质含量颇为相似,非常有利于人体吸收。蜂蜜中含有丰富的酶类,是人体新陈代谢不可缺少的。蜂蜜中大约有16种氨基酸,其中有6种是人体所必需的。蜂蜜中还含有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素E、维生素 F、维生素K、叶酸、泛酸等各维生素群。
 
除了食用蜂蜜之外,为了充分利用蜂蜜的营养成分,它还经常被用于生活中的其他方面。对于爱美的女士来说,蜂蜜经常被作为不可缺少的美容护肤品来使用,许多女士都喜欢自己在家动手制作食品级的营养面膜,例如,用适量的蜂蜜调和一些牛奶搅拌均匀后涂抹于脸部,由于蜂蜜质地较为粘稠,与牛奶搭配在面部可形成一层保护膜,用于皮肤的日常保养和护理。

03

蜂蜜花式料理

感受别样“甜蜜”诱惑


蜂蜜含有如此多的营养成分,那么究竟怎么吃才最健康呢?每天早晚冲一杯温蜂蜜水,是最平常的吃法。为保证营养素及其成分不被破坏,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。盛夏季节,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉饮料。
 
但是,如果你以为蜂蜜的吃法只是蜂蜜加水,那你就out了,想要给舌头来一点更与众不同和别出心裁的味觉新意,那么现在跟着小编,一起来看看还有哪些营养又健康,好吃又好做,让人意想不到的蜂蜜花式料理,感受一场别样的“甜蜜”诱惑!

蜂蜜腌柠檬


材料:柠檬、蜂蜜

做法:
1.把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍);
2.浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜;
3.再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了。

蜜汁玫瑰山药

材料:山药、鲜玫瑰花、白糖、玫瑰酱、蜂蜜
做法:
1.剥下玫瑰花瓣,清洗后放入淡盐水中浸泡2小时;
2.山药去皮,清洗后切成长条,放入开水中,焯一下捞出,摆盘放齐;
3.锅里放100ml左右水,加入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开,加入蜂蜜,熬成粘稠酱汁;
4.酱汁浇在山腰上,玫瑰花瓣放在周围装饰好。

蜂蜜桂花炖奶

材料:纯牛奶200ml、鸡蛋1个、干桂花、蜂蜜
做法:
1.分离蛋清,和牛奶充分搅拌均匀,过筛到碗里,覆上保鲜膜;
2.蒸锅加足水烧开,碗放入其中,盖上盖子大火蒸15分钟,开盖去保鲜膜放至室温;
3.桂花和蜂蜜调和放入蒸锅内,用余温焖2-3分钟,浇在炖奶表面。

蜂蜜莓果酱松饼

材料:蜂蜜1/3杯、新鲜莓果1又1/2杯、奶油1汤匙、冷冻格子松饼8片(预先烘烤加热)

做法:
1.将1/2杯的莓果倒入果汁机或食物调理机中,打成泥状,做成莓果泥;
2.用平底锅加热奶油,使之融化;
3.奶油融化之后,锅中倒入蜂蜜,继续加热至沸腾,再熬煮2~3分钟;
4.锅中加入莓果泥,熬煮2~3分钟,直到变成稍微浓稠的蜂蜜莓果酱;
5.关火,蜂蜜莓果酱保温备用;
6.每一人份使用2片松饼,其中1片铺上1/4杯的新鲜莓果切块,再淋上1/4的蜂蜜莓果酱,好吃的松饼就完成啰!



温馨提示:蜂产品过敏者慎用。

同仁堂蜂蜜多种多样,品质保证,不同种类功效各异,可进店挑选购买哦!



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