数据显示，骨质疏松症导致全球每年超过890万人骨折，几乎每三秒钟产生一例。50岁以上超过1/3的女性易发骨质疏松性骨折，男性为1/5。大多数都会引发严重的髋部骨折，一年内就有高达20%的死亡率与50%的致残率。
可以说缺钙和骨质疏松在一定程度上与饮食结构相关：
1.每天应该均衡补充奶制品，大豆和坚果类食物以及蔬菜和水果，这些都是含钙量较高的食物。
2.咖啡，浓茶和酗酒都是骨质疏松的危险因素，需要在日常生活中避免。
3.保证低盐饮食。减少盐的摄入，可以减少钙的流失，相当于给身体补充了钙。口味淡、少吃盐，也是预防骨质疏松的方式之一。
壮骨豆浆
食材：燕麦，燕麦是谷物中钙含量最高的食物；黑芝麻，黑质量的钙含量是牛奶的8倍；
黄豆，大豆中的大豆黄酮对于骨骼健康的维持特别有效。
步骤：
准备70克黄豆，浸泡后捞出；
黑芝麻10克，放锅中煸炒提升香气；
将20克燕麦与黄豆、黑芝麻一起放入豆浆机中，倒入适量的水，20分钟后一杯能够补充植物雌激素和钙质的壮骨豆浆就做好了
专家提醒：泡黄豆的水含有大量草酸，因此不可直接用泡黄豆的水煮豆浆，避免影响钙吸收。
菠菜汆丸子
食材：菠菜、鸡胸肉、丸子、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、胡椒、香油
步骤：
菠菜焯水，去除它的草酸盐；
鸡胸肉做成泥，丸子中放入鸡蛋，两勺淀粉，少许盐，胡椒，姜末抓匀；
锅中放水，加入姜末，下丸子，再加入香油、菠菜、胡椒，成熟即可。
每天坚持室外体育锻炼，例如走路、慢跑和有氧运动。既可促进体内维生素D的生成，促进钙的吸收，又可增加肌肉的负荷，增强肌肉对骨、关节的保护作用。
专家提醒：骨质疏松易骨折≠少坐多动
保持正常的骨密度和骨强度需要不断地运动刺激，体育锻炼对于防止骨质疏松具有积极作用。不注意锻炼身体，出现骨质疏松，肌力也会减退，不仅会加快骨质疏松的发展，还会影响关节的灵活性。
最需要注意的是预防跌倒。加强室内照明、楼梯设置扶手、浴室厨房地上注意防滑与保持干燥等，避免跌倒骨折。另外，有些弯腰搬重物、抱孩子等动作尽量避免。坐公交车尽量不要坐在后排，避免过度颠簸。
人的骨质处在一种动态平衡中，一方面骨质流失，一方面新骨形成，所以在任何时候我们开始促进钙质吸收，新骨形成，减少骨质流失都不晚，都会使余生受益。
补钙是一个长期的系统化的治疗，需要制定计划：1.每天补充多少钙、添加多少维生素D，需不需要加用预防骨流失的药物？2.饮食钙和钙片中的钙怎么平衡？3.怎样预防补钙过量？预防肾结石和胆结石的风险？这些都非常专业，最好由骨科医生或内分泌科医生建立骨质疏松档案，在医生的指导下进行系统补钙和检测。
专家提醒：补钙≠ 治疗骨质疏松
补钙和维生素D，确实有助于预防骨质疏松，但只是辅助治疗手段。需就医综合治疗，提高骨量、增强骨强度和预防骨折，尤其是继发性骨质疏松症的骨质疏松患者，必须先治疗原发疾病，盲目补钙很有可能加重病情。
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