中药知识必学:辛夷

来源: 药店商学院/dyydsxy




紫粉笔含尖火焰,

红胭脂染小莲花。

芳情乡思知多少,

恼得山僧悔出家。


盛开的玉兰花隽秀素雅,香气清新,自古以来就是文人雅士爱慕的花品。屈原在《离骚》写有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐菊之落英”,明文征明写有“影落空阶初月冷,香生别院晚风微”,元刘敏写有“萱草堂前锦棣花,灵椿树下玉兰芽”。繁花竞放如满天星斗,笼罩大千世界,不娇不媚,不莽不燥,始终将生机蕴于枝叶中,不争宠不倨傲,美好地存在着。正是:多情不改年年色,千古芳心持赠君。


我们的生命就应如花绚烂开放。在中药房的抽屉里,手掬一捧辛夷,清香扑鼻,直透肺腑。雾非雾,花非花,其实她更能解除人们的病患之苦。本期我为大家介绍的就是---辛夷。



阳春三月,可邀三五朋友看花。灼灼其华令人惊艳,此中有一树特殊,木虽俊秀挺拔却不生一片绿叶,枝枝丫丫满是花苞,淡淡幽香让人流连忘返。酒饮微醺,花看半开,有美一人,清扬婉兮,邂逅相遇,适我愿兮。辛夷,心意也,天长日久心意花。这花儿就是一味中药---辛夷。夷者荑也,其苞生荑而味辛,故起了一个美丽的名字---辛夷。还有一种解释是:辛,新也。草木花叶俱有外苞,唯辛夷萼茁特甚。辛夷又称白玉兰、紫玉兰、木笔花和望春花。


人之美在于内在的气质,在于深沉的韵味,花也一样。辛夷花蕾未绽时便是一个个“木笔”。每年6月成蕾历经三九腊月,直到次年3月才怒放,用怀胎十月来形容一点不为过,十个月的寂寞去换取那倾国倾城的刹那芳华。看那花蕾别有风骚,立在枝头,外面一层毛茸茸的裘衣,把花骨朵裹得严实,花蕊欲出未出时远看就像支支画笔,银毫指天绘我苍穹。正是谁信花中原有笔,毫端方欲吐春霞。玉兰花的花期只有十几天,常常引发人们感慨万千,昨日开高缀枝头,绰约新妆玉有辉。今朝落一尘不染,素娥千队雪成围。医家李时珍更爱其本质,取笔样花蕾入丸入散入汤剂,疗鼻渊、鼻鼽、鼻窒、鼻疮及鼻痘后鼻疮。辛夷花辛香温散,质轻气薄。擅长散风寒通鼻窍,为鼻炎必用要药。


本品为木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。辛夷花生苗移栽后5~7年开始有花,嫁接苗2~3年开花。在春季采集未开放的花蕾,采时连花梗摘下加工。采回的花蕾,除去杂质,晒至半干时,收起堆放l~2天使其发汗,然后再晒至全干即成商品。

 

炮制方法有炒制:取辛夷,除去杂质,取净花蕾,用清炒法,炒至绒毛呈微黑色为度,筛去灰屑。生品绒毛会刺激咽喉产生不适感。蜜制为先将蜜熬至红黄色,加入碎辛夷花,炒至不粘手为度。蜜制后可以减轻辛夷花挥发油对肠胃的刺激。


辛夷始出汉中、魏兴、梁州川谷,今近道处处有之。人家园亭亦多种植。树高丈余,花先叶后,叶苞有茸毛。花开白色者,名玉兰,谓花色如玉花香如兰也。红紫色者名木笔,谓花苞尖长,俨然如笔也。花落乃生叶,叶间随含花茁,经夏历冬,其茁渐大,长半寸而尖锐,茁外有苞,重重有青黄茸毛顺铺,长半分许,如有毛小桃,开时脱苞,花似莲花,大如小盏,作莲兰花香。入药红白皆用,取含苞未开者收之。

 

辛夷花性味辛、温,入肺、胃经,有散风寒、通鼻窍之功,本品辛香温散,质轻气薄,尤长于走肺经而开郁通窍,为治鼻渊或各种原因引起的头痛鼻塞要药。《本草纲目》言“辛夷之辛温,走气而入肺,能助胃中清阳上行,所以能温中,去面目鼻之病”。

 

辛夷与众木同植,必高于众木而后已,其性专于向上,故能升达清气。又得春气之最先,故能疏达肝气。又芳香清烈,能驱逐邪风头目之病。药不能尽达此为之引也。


俗话说“病来如山倒,病去如抽丝”,一个简简单单的鼻塞反反复复发作真是叫人受不了,可用辛夷花10克大米100克来轻松解决辛夷花放入碗里,清水浸泡,浸泡时间5分钟,水煎取汁,把准备的大米放到这个汁里,熬成稀粥即可,连着吃3天基本上能通鼻子,特别适合那些由于外感风寒造成的鼻塞头痛,或者是鼻窦炎造成的鼻塞、香臭不闻、鼻涕直流的情况。

 

此物通窍上走于脑,舍鼻塞之症无他用。辛散之物多用真气有伤,可暂用而不可久服。总之,去病即已,不可因其效甚而纵用之。恶五石脂,畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏。凡气虚人忌,头脑痛属血虚火炽者忌。

 

辛夷花性热,对风寒有治疗作用。但是阴虚火旺者服用会导致火加重。阴虚者不可服用,孕妇不可服用。辛夷花进入身体之后能够有效的促进子宫收缩,怀孕女性泡水喝会导致流产。

鉴别要点如下:

望春花:状似毛笔头,基部短梗上有类白色点状皮孔,苞片外表面密被灰白色或灰黄绿色茸毛,内面棕色无毛。体轻质脆。气芳香,味辛凉微苦。


玉兰花:基部枝梗较粗壮,皮孔浅棕色。苞片外表面密被灰白色或绿色绒毛。绒毛脱落处呈褐黑色、皱缩状。


武当玉兰:花蕾较大,有的外苞片茸毛已脱落,呈黑褐色。花被片为10~15。


在花茶店里我们一般可以看到两种辛夷花,一种是灰白色的未开的花蕾,一种是紫色的已开的花朵。药效是未开的好,因为挥发油含量高,口感是开开的好。在药店里辛夷花最大的问题不是真假的问题,而是水分和新陈的问题。

 

一,水分大,表面绒毛处是干燥的,但是里面黑色的部分是湿的,进货时可以看看包装的大小,用手紧紧地握握,或者直接掰开看看里面的情况。一般水分大的辛夷花离开阴冷环境后基部枝梗处会最先发霉,有白色的菌丝。

 

二,新陈货。太陈的货香气不行,闻着味比较淡。

后记


其实,描写辛夷花我最喜欢的袁宏道的《横塘渡》


横塘渡,临水步。

郎西来,妾东去。

妾家住虹桥,朱门十字路。

认取辛夷花,莫过杨梅树。


一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。恰似一副古画,静静地遥想,那辛夷花树旁美好地等待。入我相思门,知我相思切,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。

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