血瘀会导致痛经、闭经、高血压、冠心病等疾病，那么怎么才能活血化瘀呢？爱美女性网健康频道为大家介绍活血化瘀的食物有哪些，通过饮食调养，畅通血液运行，让脸色恢复红润光泽。
脸色晦暗、皮肤干燥、出现淤斑……这些都是血瘀体质的常见表现，血瘀是指血液循行迟缓和不流畅的一种病理状态。怎么才能清除淤血、促进血液循环呢?以下这些活血化瘀的食物就能帮到你。
活血化瘀的食物有哪些
凤梨
凤梨是含有凤梨蛋白的一种水果，不仅能活血化瘀是血块消退，还可以制止血块凝结，降低血液粘度，具有抗血栓作用。
洋葱
辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降血压。
生姜
性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
山楂
酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
西红柿
西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
橄榄
橄榄油中所富含的油酸可降低血中总胆固醇、坏胆固醇含量，增加好胆固醇含量，进而达到预防心血管疾病的目的。另外，其中的聚酚类化合物也可降低冠心病发生率。
柠檬
柠檬中柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物，能缓解钙离子促进血液凝固的作用，防治高血压和心肌梗塞。
韭菜
韭菜含钾丰富，常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡，对高血压、心脏病人有益。
大蒜
大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可下降12%左右，且随着时间进展会下降更多。
葡萄
1997年，美国某大学发现，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%，有溶栓、抗凝血和溶纤维作用。尤其葡萄皮中所含的类黄酮物质，对预防心脑血管病有一定作用。
大白菜
大白菜中的丰富维生素C能降低人体胆固醇浓度，增血管弹性，常吃可预防动脉粥样硬化心血管疾病。
芹菜
芹菜中芹菜元(芹菜素)，能降压和影响中枢神经。芹菜元还有一定的扩张末梢血管作用，这与降压作用也有相当关系。
黑木耳
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
黄酒
甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒;烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮。
醋
味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血化瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
鱼
无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
山药
山药中的多巴胺，具有扩张血管、优化血液循环的功能。
番薯
番薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄。
茄子
茄子包含维生素P，有软化血管增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。
活血化瘀养生食谱推荐
活血化瘀食谱一、茄子鸡片汤
原料：鸡胸肉200克，长茄子2根
调味料：红辣椒油，盐，白糖，料酒，酱油，水淀粉
做法：
1、茄子去蒂，洗净后切成薄片，锅放油，等油温热后放茄子炸一些，捞出备用，鸡胸肉洗净，切条备用;
2、红辣椒油、料酒、酱油、白糖、水倒入锅里，开火煮沸，放入鸡胸肉，等鸡胸肉煮到九成熟时，倒入茄子煮熟，加盐调味即可。
功效：茄子有抗衰老的功能，而且对癌症也有很好的食疗作用，可活血化瘀、消肿止痛、宽肠，能增强人体细胞间的黏着力。
提示：太老的茄子不能吃，孕妇、目疾患者、皮肤病患者、虚寒腹泻患者也不宜食用。
活血化瘀食谱二、油菜粥
材料：油菜150克，大米100克
做法：
1.将油菜洗净，切细备用
2.大米淘净，放入锅中，加清水适量煮熟，待熟时调入油菜，煮至粥熟(或将油菜炸汁，调入大米粥中，再煮一二沸即可)
功效：(油菜有散血消肿功效，油菜粥辛散行血，作用缓和，用于治血滞等疾病，常作为辅佐食疗方)此粥具有散血消肿的功效。适用于产后血瘀腹痛等
活血化瘀食谱三、当归三七乌鸡汤
材料：乌鸡1只，田七5克，生姜1块
做法：
1.首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗，然后把乌鸡装入一个合适的容器中，再把洗好的当归、田七、生姜一起放在乌鸡上
2.接下来加入适量的盐，再倒入一些清水，注意清水一定要没过乌鸡，然后盖上盖，等把锅烧开之后，上锅隔水蒸
3.大火蒸上3小时，待鸡肉烂熟即可
功效：(当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能)此汤是补血祛瘀的佳品，尤其适合那些血液不足的女性）