我家妈妈特喜欢煲中药,小时候每次闻到厨房传来的中药味,都想逃出家门。偏偏我妈威胁道:“你不喝,身体不舒服就不要来找我了。”不得已忍受着那刺激到头疼的苦味,一碗干了。
不过也不是所有中药都是苦的,比如鸡骨草。我很喜欢鸡骨草凉茶的味道,有点甜,还带着草药香,好喝又健康。煲汤的味道也不错,我妈会用鸡骨草加黄豆和猪骨头一起煲汤,说可以清肝解毒。
南方的孩子,估计都认识鸡骨草。我家长辈说从小就知道鸡骨草的好处,会从山上摘回来。现在在比较大的菜市场,还可以在卖草药的摊位上看到鸡骨草。有些是摊主自己采收、除净荚果(种子有毒)、洗净、晒干,缠绕成束,掉落下的叶子就用塑料袋装着,分开卖。鸡骨草叶子直接泡水可当凉茶喝。成束的鸡骨草常用来煲汤,煮好后也方便用筷子夹走。
鸡骨草虽然是民间广为流传的一种中草药,但大家对它的印象仅限于“可保肝、清热解毒”。它身上其实还有很多亮点的。
鸡骨草,又名黄头草、黄仔强、大黄草、黄食草、猪腰草;是豆科植物广州相思子的干燥全株,为华南地区的常用药。
《中国植物志》里收载鸡骨草的正名是广州相思子。看其种子,和相思豆真的很像。不过这看着漂亮的种子,可是有毒的,采收加工的时候必须除净荚果,以免误食。
长期临床观察发现,鸡骨草对肝经湿热引起的一些症状有良好的治疗作用,且对于乙肝患者而言,有明显的保肝护肝效果。
在《南宁市药物志》提到鸡骨草可“治传染性肝炎”;《全国中草药汇编》里也提到:“治急、慢性肝炎,肝硬化腹水”。
我曾一度以为鸡骨草的功效就是护肝、清热祛湿。后来才知道,它还有其他功效,可以促进肠胃功能;也可以治疗胃痛、乳痈肿痛等各种疼痛;连虫蛇咬伤也可医治。难怪被评价为,是一种常见的、药用价值十分高的中药。
据说是因为外形细长脆硬弯曲像鸡骨,你们觉得像吗?
来源:中医同城 整理:国裕医药在线
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