西洋参是我们平时经常会用的养生药材，泡水做药膳都有着很高的营养价值，那么你知道西洋参怎么吃效果最好吗？你知道西洋参的吃法有哪些吗？下面跟着一起学起来！
西洋参的吃法
蒸服法：将西洋参切片，每次取5克，用 1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后含服2-4片，细细咀嚼咽下。
冲粉法：将西洋参研成细粉状，取3克，用纱布或滤纸包好后，放置杯中，冲入沸水，加盖泡5分钟即可饮用，可重复冲服。
煮粥法：大米50克，淘洗后加水煮粥，待粥滚开后，加入西洋参细粉约5克，直至粥熬好，在每日早餐服用。
煲汤法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参20克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖烂，汤液剩下三分之二 即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
特别注意：
1.若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，应避免服用西洋参，否则会加重病情。
2.不宜饮茶、喝咖啡、吃萝卜；不宜与黎芦、五灵脂同服。
3.如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
用药需谨慎，请遵医嘱！
※摘自中药养生※
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