中药市场混乱、质量良莠不齐，确实对保证中药的疗效造成了负面的影响，患者在选择中药的时候，可能会被价格低廉的中药吸引，但这些中药价格低廉的背后到底藏着怎样不为人知的秘密？下面和药材菌一起来看看吧！
中药材历来讲究原产地，是为“道地”。骆诗文对药材的道地性这样解释道：“这是五千年来通过实践摸索出的规律。大量验证表明，一旦改变了环境，药效往往就不行了。”现在则随心所欲了，想去哪里种就去哪里种。”道地药材到底该何处寻觅？
还有药用价值极高的辽五味子，本应到10月才能采收，已经提前3个月遭受了抢青之祸，采回来的青果还要喷上药水焐红，而真正自然成熟的五味子则无处寻觅。
例证1：化肥农田种植鱼腥草
过去鱼腥草主要生长在深山的水沟溪泉两边，没有污染，煮了以后给小孩退烧很快就能见效。现在云南、贵州、四川，把鱼腥草洒在大地里，像种蔬菜一样。本身那个地是农田，已经施过很多年的化肥农药。长出来后用耙一耙，装在竹筐浸到水塘里，把泥洗掉就挑到集市上去当蔬菜卖了。当天卖不完怕烂掉才拿回去晒干，卖出去做药。肺炎发烧，以小孩居多。小孩病情变化很快，以往一服药就能扳过来，现在的鱼腥草已经没有那样的疗效，延误了病情还有致命的危险。
鱼腥草
农药残留是严重阻碍我国中药材出口的最大问题。从检测统计可以看出，我国中药材中农药残留污染具有普遍性，几乎在所有的样品中都有检出。二三十年前，为了消灭长白山上的松毛虫，政府曾组织飞机在林区大规模洒下666等剧毒农药，至今该成分仍不时在长白山区的人参中被检出。
为了饮片色泽好看，延长保质期，又能让霉变药材焕然一新。药材商采用一种叫做“打磺”的方法。
熏硫前后当归对比图
打磺本来是传统的熏制方法，目前的问题是反复打磺，造成硫超标。更有甚者是直接将硫黄粉洒在药材上面，注重养生的老百姓叫苦不迭，从我国进口药材的韩国商家也是颇为头痛。为了获得二氧化硫不超标的白芷，他们只能每年从中国直接进口新鲜白芷自己加工。
浙贝片熏硫前（左）后（右）
如果说从前的中药造假，还只是在等级上以次充好，如今则是花样百出了。比如冬虫夏草是中国历史传统的名贵中药材，以其独特的滋补功效而深受喜爱，其资深伪品亚香棒虫草，外形与冬虫夏草极相似，不易区分，也有不法商贩往虫草中插钢丝或者明矾水泡后再烘干来增加重量。加公众号：药材百科，看更多中药材知识！
常见的造假手法有山萸肉掺进葡萄皮，黄芩中掺桑寄生，用塑料做穿山甲甲片，把树枝包上毛皮包切成片冒充鹿茸，在海马肚子里灌玻璃胶，往虫草上粘铅粉……中成药造假则更有隐蔽性。比如衡量萸肉的质量标准是熊果酸的含量，一些药厂就往里掺山楂，结果一样达标。诸如此类，没有一双中药淬炼出的火眼金睛，以及借助现代的仪器进行分析检测，很容易被蒙蔽。
“现在国家投资了好几个亿，在黄河以南的某省份搞黄芪转基因研究。黄河以北的黄芪疗效才好，到黄河以南有什么用？这事没有人管，科研经费才是大家更重视的。”
目前列为转基因研究项目中药包括：金银花、忍冬藤、连翘、板蓝根、鱼腥草、人参、太子参、大枣、枸杞、核桃仁、丹参、绿豆、黄芪、百合、青蒿、何首乌、龙眼肉、杜仲、甘草、半夏、桔梗、银杏、麻黄、防风、芦根、地骨皮、竹叶、菊花、广藿香、巴戟天、枳壳、夏枯草等。
问题四：乱炮制
中药炮制是指通过改变中药的四气五味、升降浮沉、归经、药物毒性等，来产生减毒增效方便入药等效果。
骆诗文说：“半夏有毒，临床大都经炮制后使用，分为法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用盐卤、生石灰炮制的法半夏，用于健胃。童子尿半夏，主治跌打损伤、胃里咳血。姜半夏则是治疗妇女妊娠反应。而生半夏则是催吐的。”
药厂和医院虽然有炮制标准，但很多都锁在柜子里，好多都是不炮制，或者炮制不到家。即使某些著名的大药店也存在此类现象。“炮制首乌传统用黑豆煮，药材商代以锅底灰，甚至用墨汁染色。白术就是往锅里一倒，根本不翻炒，上面是白的，中间是黄的，下面的则是焦黑的。”
问题五：药效差
例证1：当归长得大而无药性
一名老中医说过这样的话：“当归各个部位的药效不同。当归头止血，当归身补血，当归尾破血(催血)，不能乱用。以前用当归，都要分清部位，一钱一钱算得很仔细。现在去配药，药房的人跟我说，当归都长得很大，给你一整根，都啃光也不会出事情，当然，也没什么疗效，跟吃萝卜差不多。”
例证2：被萃取后的“药渣”冒充正品
即使正规药材市场，都充斥着以“药渣”冒充的正品，这让制药厂也很头疼。不买就得停产，买了药品质量肯定有问题。权衡再三，最终还是经济利益占了上风。
以下这些药材都发现过“被萃取”现象：人参、西洋参、党参、冬虫夏草、黄连、黄柏、牡丹皮、首乌藤、金银花、连翘、八角茴香、山茱萸、连翘、桔梗、淫羊藿、川贝、五味子、益母草、泽泻、白术、鸡血藤，柴胡、穿山甲、紫河车等。
拨开中药材市场乱象丛生的迷雾，虽然我们不能荡尽世间所有的药品问题，但是这每一个问题的背后都是无数黑心药商的利益和用药百姓的血泪，这不但是管理部门要面临的挑战，更是我们中药人要守护的担当！
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