懂得滋补养颜的女人都在吃鱼胶

据说，从前鱼胶是珍贵补品，只有大富大贵之人家才会经常食用。如今，随着人们生活水平的不断提高，鱼胶也逐渐出现在普通市民的餐桌上。

鱼胶，就是鱼鳔的干制品，因为富含胶质，所以名为鱼胶，也叫做鱼肚、花胶。鱼胶中的蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，食用后易于吸收和利用，是人体补充、合成蛋白质的最佳原料之一。

鱼胶是滋补养颜的佳品

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它价值不菲，由于具有较高的营养价值及药用价值，对身体具有滋补养颜、延缓衰老的功效，经常被作为食材使用。　

女性补充胶原蛋白首选

据了解，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。

推荐食谱——鱼胶红枣银耳汤

材料：鱼胶50克，红枣7个，银耳半朵。

做法：先把鱼胶洗净，浸泡4个小时，泡软后，用剪刀剪成条状，红枣银耳洗干净备用。将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖盅，加入浸泡鱼胶的水，再隔水炖煮2个小时。炖好后加入少许冰糖调味即可。

皮肤胶原蛋白流失，可导致肌肤衰老，出现皱纹、鱼尾纹、暗淡、色斑、松弛等问题。保持肌肤年轻，延缓衰老，不如多吃点鱼胶补充胶原蛋白，能美容养颜哦。

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