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导读：雪水为冬天自然雪融化后的水。在中医理论下雪寒能清热、祛火、解毒排毒之效。雪色洁白，入肺经，善解肺经毒火邪热。雪化为水，水入肾，又有益肾养阴的作用。现代研究也表明，雪对人体有益。
雪水概述
新鲜的的雪融化成的水是一种绝美的天然饮料。古代人常将枝头新雪扫下煮沸沏茶，清醇爽口不说，也有一定的健身作用，比如清温热、醒头目、安心神。如果常用雪水洗澡，可以增强皮肤的抵抗力，促进血液循环，减少疾病。
腊雪性甘寒，为阴中之阴。寒能清热、祛火、解毒排毒之效。雪色洁白，入肺经，善解肺经毒火邪热。雪化为水，水入肾，又有益肾养阴的作用。
我国古代经典药书《本草纲目》对雪水的评价是：“腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫。”有医书上记载，咸丰时期，一户姓王的人家，男子突发高烧，身体肿胀，呕吐吃不下饭，心中觉得如火在烧，发病十日后人奄奄一息，他的妻子向名中医求药，医士分析病因后，让男子服了腊月的雪水，很快的病就痊愈了，所以在民间，腊月雪水被百姓称之为“廉价药”，应用很广。
一般的水烫、火烫致伤者，将伤处浸泡雪水中数分钟，重者连浸数次，能很快消炎止痛，不起水疱，不感染，皮肤平复如故。如烫伤后时间拖延较长，伤面已起水疱者，或已感染溃烂，也可用浸雪水的多层纱布敷创面，并不断淋以雪水，保持湿润，同样可以消炎止痛，去腐生肌，如此几天，创面就会结痂、愈合。凡因上火而致的双眼红肿，腊月雪水洗浸双眼，可散热消肿。盛夏湿热，易生皮痱，用腊月雪水涂抹，可消痱止痒。嗜酒贪杯之人，常因过量而头晕目眩，此时若能喝两杯温热了的腊月雪水，可清醒神志且绿色健康，对身体无任何害处。
俄罗斯一医学研究机构宣称，中老年人经常喝点雪水，可以恢复萎缩了的机体细胞组织，使人年轻。国外研究表明，雪水含酶的化合物多于普通水，每天饮1－2杯纯净的雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化。因为雪水有引药入肺经的作用，如果能以雪水煎中药汤剂，还可以用来治疗气管炎、肺部感染等疾病。如果有慢性腰腿疼、关节炎的病人也可用加热后的雪水送服六味地黄丸、金匮肾元丸等补肾的中成药，还可以加强这些药物的益肾强筋骨作用。
雪水为何能有如此奇妙效用？现代研究表明，雪水的结构十分奇特，雪水中的重水含量比普通水少25%，重水对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用，是一种致命水。雪水中所含酶化合物比普通水要多。这是因为重水是由一个氧原子和两个氘原子（氢的同位素之一）组成的，氘的原子核除了与氢一样有一个质子外，还多了一个中子，对生物的生命有着严重的危害。雪水中的重水少了，自然有益于生命。另外，雪水的结构状态与普通水也不同。一般情况下，水的形态变化总是先由水蒸气凝结为水，再由水凝结为冰。而雪则不同，大多是由水气直接凝集而成，在这种剧烈的冷凝过程中，很少混入其他气体。据研究，这种排除了其他气体的水，结构紧密，表面张力大，分子内部压力和相互作用的能量也显著增加，与生物细胞液非常接近，故而易为生物体所吸收。当雪水进入生物体后，可激发酶的作用，促进新陈代谢，表现出极高的生物活性。研究还表明，雪水中所含酶化合物比普通水多，所以当今医学界普遍认为，每天饮1—2杯雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化症。科学研究证实，雪水不仅有益于人体健康，种子经雪水浸泡后播种，也显著增产；雪水喂猪，猪壮实；雪水喂鸡，多产蛋……
不过需要注意的是，由于近几十年来大气污染，部分工业污染较重的地区，降雪中含有的有毒有害物质增多，不仅不宜用于养生之道，一旦误食还有致病的风险，因此，雪水虽好，但是仍需要采之有道。
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