健康丨教你分辨气虚血虚,做膳食,补气血!

来源: 嘉应制药/gdjyzy

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气虚血虚怎么分?

举个例子:血是河水,气是推动力,两者都要充足,处在下游的手脚才有水润。

血虚为主就是河水干涸了,不仅仅是下游(手脚)没水,整个身体的五脏六腑也都嗷嗷待哺,会出现诸如心悸失眠(心)、手足发麻(肝)、面色苍白或痿黄(脾)、头晕眼花(大脑)、妇女月经量少、闭经等一系列症状。如果河流干涸时间长了,还会见到河底的石头、泥沙,所以有些血虚的病人会表现皮肤干燥、粗糙、瘙痒的情况,而这些症状经过养血的治疗往往都能得到缓解。

气虚就是推动力不够,但河流还是畅顺的,那最多也就水流慢点,表现为整个人都动不起来,有气无力、软踏踏的,容易出现胃口差(脾气虚)、易感冒(肺气虚)、月经拖拖拉拉(气虚下陷)等的情况;但如果同时河道的泥沙(食积、痰湿),那就很容易引起局部的堵塞。堵塞的地方在皮下,就是脂肪、就是肥胖;堵塞到肝脏,就是脂肪肝;堵塞到胆管、肾脏,就是胆结石、肾结石。因为现代人的饮食都很丰盛了,所以气虚的人很容易呈现为又胖又没力,看着体型很大但耐力不足,精力不济。

因为气血是相关联的,很多时候都会出现气虚、血虚的情况(比如节食过度,没有了气血来源,往往气血都虚),治疗上往往也是一起治疗的。


  说到补血的食物,不少女性会说出很多,例如:阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等,生活中这样的补血食物太多太多了。


  今天就来给大家推荐此一道气血兼补的膳食——药膳糯米饭。

材料:当归15g,北芪15g,枸杞20g,红枣(去核)6个,元肉15g,糯米150g,乳鸽肉100g


制法:先把乳鸽肉切小块,3个红枣切丝,加入适量黄酒,酱油,盐,胡椒粉腌制备用,伴入红枣丝,枸杞5g。将当归,北芪,枸杞,元肉各15g,3个红枣放入锅内,加入适量开水(加到足够煮饭的水),煮20分钟。再把煮出来的水在电饭锅里煮糯米饭,待饭准备熟的前10分钟,把伴好的乳鸽肉,枸杞,红枣丝一并放在饭上焗熟,即是美味滋补的糯米饭。



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