冬季暖身第一食物

来源: 华西制药/hxzyhttx



冬季暖身第一食物




“小雪”节气后,天气越来越冷,此时节多吃一些暖身食物,既能饱口福,又能养身体。营养师给大家推荐了一些适合冬季养生的“第一”食物。




  第一肉(羊肉)  




羊肉有温补气血、开胃健脾的功效,冬天吃羊肉,既能抵御寒风,又可滋补身体。羊肉最好炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。



  第一菜(萝卜)  


萝卜在民间有“小人参”的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且萝卜含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。



  第一果(山楂)  

山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防止心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。山楂生吃或做汤都可以。





  第一零食(栗子)  



栗子有“千果之王”的美称,老少皆宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管十分有益。熬汤、炒食都可达到补益效果。






  第一饮(红糖水)  




寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖岁最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。





  第一补(枸杞)  




枸杞含有人体必需的各种营养成分,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力减弱和糖尿病都有一定食疗效果。早晚嚼食枸杞,营养成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。





  第一杂粮(红薯)  





红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。




敬请长按识别二维码

关注陕西华西制药服务号

注:部分图片来源于网络,如涉及版权问题请联系我们,我们将及时调整或删除。













华西制药微信服务号:陕西华西制药

华西制药官方网站:www.sxhuaxi.com