大寒是二十四节气中最后一个节气，今年恰逢腊月二十三，即小年。大寒节气寒潮时常袭入，大风降温及强势冷空气南下，所以民间素有“大寒，大寒，抱成一团”的谚语。
过了大寒，离春节也就不远了，大家都在准备年货，外地人都盼着回家跟亲人团聚。
大寒气温低，是呼吸道感染、胃肠道疾病、心脑血管病的高发阶段。赶春运的各位亲要注意防寒保暖、多喝水、定时吃饭、吃热饭菜。遇上意外情况不要慌张，平安是福，平安到家就好！
大寒是一年中最冷时刻，更何况全国三分之一的人此时都在路上奔波，此时为了御寒就得多吃些温热性食物，如肉类、坚果类、海产品、含钙及含铁食物等。
肉类食物
如狗肉、羊肉、牛肉等，含有高蛋白、高脂肪可产生高热量，可以有效增加御寒能力。
坚果
坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多种不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。多吃坚果，可补肾健脑、强心健体、御寒，还有美容、抗衰老的功效。
海产品
海产品含碘量高，可以促进甲状腺素分泌，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抵抗寒冷。
含钙、含铁食物
补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海产品等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
大寒节气，冷空气已经南下，今天还是小年，小年我们都做些什么呢？
首先，祭灶。又叫祭灶神，就是送灶王爷去玉皇大帝那里去汇报工作。南方多为腊月二十四日。
其次，吃关东糖。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的，为的是让他吃了糖，在玉帝面前多说好话。其中抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
关东糖的主要成分是麦芽糖。麦芽糖有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴，药用为佳；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。使用在菜里面，能够增加菜品的色泽和香味。
中医认为饴糖味甘，性温。归脾、胃、肺经。有补益中气，缓急止痛，润肺止咳之功效，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症的病人。《伤寒论》中小建中汤，用饴糖、桂枝、芍药、炙甘草、大枣、生姜组合治疗脾胃虚寒之脘腹疼痛喜按，空腹时痛甚，食后稍安者。
然后，扫尘。就是打扫卫生，窗明几净迎接新年。要把家里不再穿的旧鞋扔掉，起除旧驱邪之意。
再次，贴春联。
最后，吃饺子。北方人无论小节、大节都吃饺子，这不是什么稀罕事，大寒天，就吃点肉馅的吧。
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