​年底约会聚餐一顿接一顿，痛风患者要管好自己的嘴

春节进入倒计时......

约会聚餐一顿接一顿！

忙碌了一年，终于有时间来犒劳自己的胃了。

搓了上一顿，还有下一顿，

基友聚会接二连三地来......

但如果你患有痛风，

过年过节还是得管好自己的嘴！

痛风来去如风，一旦发作起来，持续的疼痛让你没着没落。过年要预防痛风发作，日常要减少嘌呤高食物的摄入。

痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。含嘌呤较多的鱼类有鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等；高嘌呤的鱼类有沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

痛风缓解期则可定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等；少吃含嘌呤较多的鱼类，禁食含嘌呤高的鱼类。

动物内脏是所有食物中嘌呤含量最高的一类，吃一顿就可导致患者血尿酸水平突然增高，从而诱发痛风急性发作。

此外，动物内脏中含有大量胆固醇，经常进食可导致高胆固醇血症，因此痛风合并高胆固醇血症、心血管疾病的患者更应忌食。

研究表明，红肉摄入越多，血尿酸水平升高越明显，痛风的发病率越高，会明显增加冠心病的发生率，因此，痛风患者应少吃红肉（如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等）。

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