晚餐怎么吃？
据统计，90%的肥胖者都是因为晚餐吃太好、吃太多。对于上班族来说，白天工作忙碌，早午两餐都是敷衍了事，只有晚上有充足的时间去准备晚饭。因而，晚饭往往吃得要比早餐和午餐丰盛。
这样的饮食习惯一直持续下去，晚餐摄入热量过多，而晚上的活动量少，摄入的热量没法消耗就会囤积起来，转化为脂肪，令人变胖。因此，晚餐决定了你的体重。
1晚餐尽量少吃
俗话说，“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，这话并非无道理。营养师建议，一天的饮食热量摄入可以按照3：4：3或者4：4：2的比例来进食。
2晚餐尽量早吃
到了晚上，人们活动少，身体代谢就变得“懒惰起来”，晚餐摄入的热量需要较长的一段时间消耗。因此我们需要把晚餐的时间提前一些，尽量在7点前吃完。晚餐后，先不要急着洗澡或者躺下休息，先站立一会儿或者做些简单的运动才是正确的。
3晚餐以清淡为主
晚餐要少盐少油少糖，另外尽量少肉食，以素食为主，多吃膳食纤维丰富的蔬菜、水果和粗粮。
4调整进餐顺序
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。然后再吃膳食纤维丰富的蔬菜，再吃些肉和主食。
5细嚼慢咽
肚子饱和大脑饱是两回事。当大脑感觉饱了，你才会真正想要停止进食。一般来说，开始进食20分钟以后，大脑才能感知到饱，从而发出饱的信息，让人停止进食。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，就已经摄入了大量的热量，怎能不胖？所以，建议要减肥的朋友，吃饭时一定要细嚼慢咽。
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