人一旦患了糖尿病,就必须用药治疗,并且控制饮食,不可过多食用含糖量太高的食物。然而春节期间,家家户户都必备大量年货零食来招待客人,这是最让大多数糖友心痒痒的时候了,特别是爱吃零食的糖友总忍不住想吃一点,那么,过年期间糖尿病人可以吃零食吗?
其实,糖尿病人只要保证每日摄入的总热量不超标,是可以吃零食的,有时随身携带的小零食或许还能起到防止低血糖的作用。那么,哪些零食是糖尿病人的首选呢?
1、低脂坚果是首选
《时代》杂志曾将坚果评为“十大最健康食物”之一。坚果的加工较少,又低糖,可谓是糖友们的首选零食,但一些坚果含油脂较高,应尽量避免。可以每天吃一点花生或腰果,不仅可以解馋,还能起到降血脂、保护心血管的作用。
注意,坚果也要有选择地吃,比如花生和瓜子就不能随意吃。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份的方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
2、糖分低的水果
水果既天然,又有丰富的维生素,糖友们在三餐之外可以吃一些。当然,要选择那些含糖量低的水果,如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、橙子等,葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。
3、无糖食品慎吃
一些饼干、蛋糕常常打着“无糖”、“低糖”的标签,但这些零食对糖友们来说还是不宜多吃。尽管含糖量少,但它们的盐、油含量可不低,有心血管并发症的老年人尤其要慎吃。
虽然糖尿病人是能够适量吃一些零食的,但也一定要注意限量。零食的种类不同,对摄入量的要求也不同。蔬果类可以不用控制得太多,热量高的水果可分多次食用;而含有油脂的坚果一天不要食用多于1两。
另外也要注意吃零食的时间,最好是在两餐的中间食用。因为在两餐之间血糖比较稳定。早上9:00-10:00和下午3:00-4:00是最佳时间,另外,糖友千万不要在餐后马上吃水果。
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