有一条消息悄悄刷爆了朋友圈
这比明星们的花边新闻更值得大家关注
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“康师傅宣布解散了!”
啥?
很多人“从小吃到大”的方便面
就这么没了?
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官方的微博截图
消息确实属实,但是这个“康师傅”是指“台湾康师傅”,系康师傅控股有限公司子公司,经营范围仅限台湾地区。
据了解,自2014—2015年爆发“黑心油事件”后,2015年台湾康师傅已无实质营运,由于业绩下滑,连年出现亏损严重,现在被总公司割舍掉,2017年1月1号董事会宣布解散!
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“台湾黑心油事件”——2014年10月8日,台湾检方查获顶新旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油的案件。随后,正义公司的68项油品被下架,至少波及下游230家食品企业。
台湾人民如果在大陆经历一遍
“日本辐射海鲜”
“甲醛超标蔬菜”
“注胶牛肉”
“地沟油”
…………
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就会觉得“黑心油”事件,真的是太小Case了
咱们中国大陆人民的心脏太“强悍”了
在这个养生才是王道的社会,方便面的时代已经“风光不再”,《北京日报》的消息说,我国方便面产业销量连续四年下滑。其中,方便面巨头康师傅2016年公布的半年报显示,方便面净利润同比下降60.30%。
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比方便面更可怕的,还有这些“吸油菜”:
媒体曾报道浙江大学医学院附属邵逸夫医院“39位心血管专家为何集体吃素?”用他们的话说——“我们每天接触那么多心血管病人,长教训了!”其实他们吃素的真正原因是怕吃太多的油!
近期一项调查显示,在全球早逝人群中,近一半人的死因与油的摄入量过多有关,油摄入过多会导致多种慢性病。
心血管专家在外从不点的12道家常菜,可以说个个是“吸油菜”,每吃一口都在喝油!
6种“吸油菜”千万别点!
1.烧茄子
烧茄子吃着最香,也最下饭。但是你不知道的是,茄子疏松多孔,十分“吃油”。比如,制作烧茄子需要过油,茄子在油里就像一块海绵在吸水一样,一盘汁浓味美的烧茄子实际要吸油40克左右。这些油最后都会被吃到肚子里,十分不健康!
2.干煸豆角
干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。
3.炸藕盒
虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。
4、松鼠鱼
松鼠鱼和糖醋里脊一样酸酸甜甜,口感也是外焦里嫩。但主要的问题就在于松鼠鱼经过油炸后才会呈现金黄的样子、外焦里嫩的口感。而经过裹着淀粉油炸后,淀粉和鱼会吸收大量的油。
事实上,所有经过裹面粉进行油炸类的菜肴,都是“吸油菜”,比如糖醋排骨,咕噜肉……这类菜浅尝即可,不可多吃!
5.干锅菜
干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜,这些是我们最常点的几道干锅菜。但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。
6.土豆烧牛肉
有一类食物特别吸油,那就是薯类食物,如土豆,它的主要成分就是淀粉,淀粉本身就有吸油性,再加上烹调方法不当,经常用来做烧牛肉、炒土豆丝等菜品,更容易摄入不少油脂。
还有人爱吃外面的炸薯条,殊不知100克土豆蒸熟后可提供70千卡能量;若炸成薯条,能量就翻了两倍多(150千卡能量)。所以为健康考虑,还是远离这些菜比较好。
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