来源
本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus （L.f） Ker-GawL的干燥块根。
相关名
麦冬、寸冬、麦门冬、川麦冬、浙麦冬、杭麦冬、沿阶草、爱韭、忍陵
图片：
浙麦冬
浙麦冬，表面淡黄色或黄白色，气微香，味甜，这是无硫品的特点，有硫的话就显得白很多，而且闻起来隐约有刺激的味道，其他品种也是类似。浙麦冬表面有不规 则的纵皱纹及须根痕，未干透时，质较柔韧，中柱细小已木化，因此轻轻一掰，会发现中柱并不断，可以被折弯。干后发硬，角质状，此时湿润一下，中柱还可以抽 出。浙麦冬油性大，质量好，嚼之发黏。
川麦冬
川麦冬呢？川麦冬表面多呈淡黄棕色，整体较丰满。表面有不规则的纵皱纹，未干透的时候质柔韧，和浙麦冬一样，中柱细小木化，轻轻一掰，能感觉到中柱的存 在，中柱不会断裂，可以被折弯。干后不甚坚，湿润后，中柱可以被抽出。川麦冬的质量相对于浙麦冬低一些，味甜较淡，嚼之不发黏。
产地
主产于浙江省慈溪、余姚、杭州者称“杭麦冬”；主产于四川省三台县者称“川麦冬”。多为栽培品。
采收加工
浙江于栽培后第三年小满至夏至采挖；四川于栽培第二年清明至谷雨采挖；剪取块根，洗净，反复曝晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。
性状鉴别
本品呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。 表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。
性味归经
甘、微苦，微寒。归肺、心、胃经。
性能特点
本品甘补质润，苦微寒而清泄，入肺、心、胃经，为滋养清润之品。既养阴生津而润肺益胃，又清养心神而除烦安神，还滋润肠燥而通便。
功效
润肺养阴，益胃生津，清心除烦，润肠通便。
功效助记
功效助记：
仅买一味生津
过冬非常心烦
（仅）买一味生津——（一味生津——益胃生津）
（过）冬非常心烦——（非常心烦——润肺养阴、润肠通便、清心除烦）
买冬=麦冬
主治病证
(1）肺热燥咳痰黏，阴虚劳嗽咯血。
(2）津伤口渴，内热消渴。
(3）心阴虚、心火旺的心烦失眠。
(4）肠燥便秘。
用法用量
内服：煎汤，6～12g；或入丸散。
使用注意
本品性凉滋润，故风寒或痰饮咳嗽、脾虚便溏者忌服。
故事
天冬、麦冬本来是天上两个仙女。大姐天冬干练灵巧，爽直，性格盛于妹妹；小妹麦冬文静秀气，貌美，并喜用淡紫色或白色的花朵装扮自己。她们在天上见到人间虚痨热病的病魔到处行凶，致使人们面簧肌瘦，燥咳吐血，口渴便秘，死者众多，十分可怜。姐妹俩十分同情人间疾苦，决心下凡解救。大姐就在我国东南、西南、河北、山东、甘肃的山谷、坡地疏林、灌木丛中生根落户，小妹麦冬就在我国的秦岭以南浙江、四川一带的溪边、林下安家落户。姐妹俩出没在偏僻地带为那些被病魔缠身的病人奉献自己，和病魔作斗争。姐妹俩虽然都能赶出肺胃阴虚、肺胃燥热、便秘的病魔，又根据两个人的性格有所侧重。大姐对火、燥二魔的清除的力度大于妹妹，直至入侵肾部的魔鬼；小妹性格文静力弱，但主攻心中燥魔不在话下。二人合作，水火既济，促人康泰。