门店补货方法
针对不同类型、不同目的的商品，门店要有相应的补货方法:
● 1、常规性商品的补货
即销售稳定、配送中心存货的商品，这类商品补货时只需要采用系统自动生成的方法，根据之前所述的注意事项，来调整配送订单；
● 2、配送中心存货的商品补货
补货数量要根据系统的自动生成结合门店实际的销售情况，销量参考以移动月销量为主。剔除异常的生成数量和品项，杜绝二次补货和重复补货；
● 3、非常规性商品补货。
如夏季商品补货，建议采用人工补货的方法，参考的数量以去年同季度不低于三个月的销量为标准，加上预估的销售增长系数。
首次补货的时间和下柜的时间以各地实际情况为准，以南方为例，一般夏季商品的上柜时间为三月份，八月份开始减少补货数量，九月份停止向配送中心补货，只做店间调拨。
冬季商品首次补货数量同于夏季商品，参考的数量以去年同季度不低于三个月的销量为标准，加上预估的销售增长系数，首次补货的时间和下柜的时间也以各地实际情况为准，这方面南北方差别很大；
● 4、活动商品的补货
活动商品要按照销售的预估倍数来增加备货，比如预估活动周期销售增长两倍，那么备货量就等于每天平均销售量乘以2，再乘以活动周期天数，加上基础备货数量；
● 5、节假日商品的补货。
需要根据配送中心的假期时间来决定备货天数，原则上只考虑春节增加备货天数，其他节假日一般不变，因为假期天数短，不考虑特殊备货；
● 6、配送中心不存货商品的补货原则
门店要按照采购部提供的目录及指定的供应商来进行补货，目录外商品门店不允许补货。补货的最高天数不得高于30天，补货周期根据供应商的配送天数来决定，部分特殊商品可以根据门店的存货空间来进行决定。
门店补货时的注意事项
为避免缺货，门店在补货时需要注意以下事项：
1、门店在发起配送订单时，建议利用系统补货，杜绝手工补货带来的差错，比如遗漏、数量把握不准等，而让上下限设置失去意义；
2、配请单中不允许门店加大请货的数量，对请货数量只能减少但不能增加，但可以允许门店删除或减少补货的品项或数量，比如效期催销商品、活动商品，二次补货时生成的数量会增多，允许门店减少或删除;
3、为解决门店的一些特殊需求，建议每期在补货的时候，允许门店可以自行添加少量的请货商品，即特殊请货途径;
4、特殊请货的品项数建议每期不超过10个，数量则不予控制，以满足门店一些特殊的需求，如团购订货、陈列需求、单品营销需求等；
5、门店补货时要根据实际销售需要来进行，要删除和减少一些异常销售的品种，如促销、活动商品、团购等，避免补货以后带来的门店滞销，同时要注意商品属性、商品状态、商品标识，避免替换不及时带来的门店缺货。
在商品的缺货管理中，商品部、采购部、营运部、门店都需要紧密配合，结合一些考核指标分清责权才可将商品的缺货率降到最低，使库存更合理。
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