【24节气养生之雨水】雨水养生重在健脾利湿

来源: 北京同仁堂朔州药店/trtszd

 

【雨水】



雨水是二十四节气中的第二个节气,是反映雨量变化的节令;表示从这以后,我国广大地区将停止降雪,开始下雨。



《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”雨水时节,天气也渐渐回暖,气温将有所升高。

中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后,随着降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。



春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅,在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。




其次,要注意健脾利湿。内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的。春寒料峭,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。同时少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物,以达到健脾的目的。



在春分之前 ,饮食应注意自身寒热:体寒的人宜吃下列温、热性食物,不宜吃生冷及寒凉性食物;近期不宜吃萝卜(胡萝卜除外),否则会加重人的气 虚。血热的人不宜吃温热性食物。


小贴士

 1. 谷类:高粱米。高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

   2. 蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

  3. 调料类:大蒜、生姜、醋、大料(学名:八角茴香)、花椒。

  4. 水果类:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。

  5. 肉类:鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

  6. 水产品:海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。

  7. 酒类:黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

  8. 其他类:大枣、人参;炒干果。

温性食物


辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。


热性食物


值得注意的是,未满16虚岁的男孩和未满14虚岁的女孩尽量不吃上述温、热性食物,易引起蹬被、盗汗、烦躁不安 ,重则感冒发烧。下面小编来为大家介绍几种既简单又美味,适合雨水节气的养生方子吧。

银耳粥

配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。

做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。

此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。



菊槐绿茶饮

洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯.用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。

古代著名医学家李东垣提出:“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。”根据“春夏养阳”的养生原则,唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”强调了这个季节调养脾胃的重要性。


调养脾胃可根据自身情况,选择饮食调节、药物调养和起居劳逸相结合。


春夏养阳

春季用生发阳气之法调补脾胃。龟龄集以丁香、砂仁、牛膝等健脾祛湿,脾胃强健则食欲增强,四肢轻健,思虑清晰。精神上还应注意清心寡欲,不妄劳作,以养元气。

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