2月17日上午，市卫生计生委党组书记、主任张树仁，党组成员、副主任范祥杰带领市疾控中心有关人员到梁园区督导H7N9禽流感疫情防控工作，梁园区常务副区长张安伟、区卫计委主任陈新军陪同。
张树仁听取了梁园区卫生计生委开展H7N9禽流感防控工作的汇报。他指出，每年冬春季是禽流感等呼吸道传染病的高发季节，当前H7N9禽流感疫情仍较严峻，非常时期应做到非常重视，各级卫生计生行政部门及医疗卫生机构要坚定担负起人感染H7N9禽流感防治工作的职责，持续全面落实疫情防控各项工作：一是要高度重视，进一步加强宣传和救治培训。加强群众对禽流感防控及疾病规律认识，强化医务人员诊疗意识，做到规范诊治，重症病例及时转诊会诊；二是严格按照预案要求，充分发挥基层医疗卫生机构服务体系网底作用，落实基层首诊责任制，做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”；三是要加强信息沟通，与畜牧、市场监管、食品药品监管等部门加强沟通协调，各司其职，密切配合，及时沟通信息；四是工作要扎实到位，各医疗机构、活禽市场等场所要做好内部排查、消毒工作。同时，医务人员要做好自身防护，避免H7N9禽流感病例的发生。
预防H7N9流感要做到“三要三不要”
●要勤洗手：接触禽鸟以后、饭前便后要洗手；
●要早就医：如发生发热、咳嗽、头痛、全身不适等呼吸道症状，要及早到就近医疗卫生机构就诊；
●要煮熟：禽鸟类的蛋和肉要煮熟后再吃。
●不要食用病死禽鸟肉；
●不要购买来源不明的禽鸟类产品；
●尽量不要与禽鸟接触。
处理和烹调鸡肉时注意事项
处理时：
生鸡肉要和其他熟食分开存放。
处理生熟食物的案板、刀具必须分开。放置生熟食物的餐具必须分开。
处理生鸡肉后要记得用肥皂和流动的清水彻底洗手。放置或处理过生肉的用品也要清洗和消毒。
烹调鸡肉时要保证充分煮熟，以杀灭鸡肉中携带的常见致病体。H7N9流感病毒在65℃加热30分钟，或100℃煮沸2分钟以上可被杀灭。
常用的烹调方法（包括蒸、煮、炒等）温度一般都会在65℃以上，所以只要烹调时间足够长，都可以保证食品安全。
带血丝的白斩鸡、没煮熟的荷包蛋不要吃。
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