吃太“爽”
喜辛辣、重口味让肠胃受伤不浅,吃得过量,不但胃部产生灼烧感,还会刺激肠道,造成腹泻或便秘。而暴饮暴食也可能引起急性胃扩张,对胃造成伤害。
狂喝酒
中医认为酒是热毒之品,酒精可使食管黏膜受刺激而充血、水肿,破坏胃黏膜的保护层,刺激胃酸分泌,引发烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等症状,而且对肠黏膜刺激也很大。
想太多
肠道也被称为人体第二大脑,我们的情绪与心理状态都会影响肠道的生活和工作节奏。一些人由于工作压力过大,过于紧张焦虑,甚至会引起肠易激综合征,顾名思义,就是肠子爱激动,腹痛、腹部不适及排便习惯改变会找上门来。
睡太晚
熬夜的成本太高,除了造成免疫力下降、皮肤变差等,肠道也不能幸免。长期黑白颠倒,不规律的饮食和睡眠会打乱消化酶的分泌规律性。经常熬夜的人更易出现肚子胀、消化不良、排便不规律等问题。而且熬夜剥夺了胃肠道休息的机会,甚至会诱发消化性胃溃疡等。
堵的多
慢性便秘是常见的肠道疾病,发病率较高,尤其是女性。便秘患者的粪便在体内滞留会导致一些含氮物质的重复吸收,增加身体负担。同时,便秘有时还会对肛门造成损伤,引起痔疮。
【红】
红薯可养胃通便
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲,促进排便。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多者不宜多食。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证。
【黄】
南瓜细软易护胃
南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,尤其适合老年人和儿童。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。
【绿】
圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
【白】
银耳滋养肠道
银耳中含有天然植物胶质,有滋阴润燥的作用,还能健脾养肾。银耳中含有的银耳多糖能作为肠道益生菌(双歧杆菌等)的营养物质,从而在肠道形成保护菌群,增强对抗病菌的能力。银耳有助于改善肠道健康,每天取10~15克,做汤、煮粥,也可以单吃。
【黑】
木耳护肠道
有时候饮食不洁净容易引起肠道不适,而木耳中的胶质能帮助涤清肠道异物如重金属以及杂质等,保护肠道健康,特别适合电脑族。
本文专家:
北京协和医院消化内科主任 钱家鸣
北京市朝阳医院副院长 沈雁英
华中科技大学同济医学院教授 黄连珍
国家高级营养师 曹晶
来源:生命时报
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