前中医药局长朱杰使用益力康酵素谈感受
发布日期: 2009-5-8 浏览次数:230
导读：《脱胎换骨的日子》是中国前中医药局局长朱杰先生亲笔所撰；朱局长从事医药工作50余年，由于职务的原因，使用过的中西药物可谓数不胜数，参加新药厂新公司的成立或开业的机会又何止成千上万,然而朱局长从未为某个药品或公司写过文章，除了我们将要读到的这篇洋洋洒洒的万字长文！这篇文章面世后，我们曾揣测朱局长何谓“脱胎换骨"？是因为十五个日日夜夜不吃饭呢？还是身体的健康状况发生翻天覆地的变化呢？还是食用酵素后，身体脱胎换骨、神采飞扬青春焕发呢？不得而知，我们小心翼翼的读完朱局长这篇既像报告文学又像娓娓道来的散文之后，不但有见文如见其人的亲切感，同时也使我们大概了解了使用酵素的心得和感受,同时也是一篇指导我们如何用好酵素获得健康的指导性文章。
《脱胎换骨的日子》——朱杰
早就有人说："狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻。"如今是信息社会，有铺天盖地的信息，令人目不暇给，又有点儿不知所从。比如，我们在接受广告轰炸的同时，又接受揭发它们为假广告的信息，好比让你在吃"消费兴奋剂"的同时,又同时吃"消费镇静剂"，不是会导致精神分吗？断食十五个日日夜夜，算不算新闻？若发生在伊拉克，在美军的监狱里，大约算不上新闻，即使算也很一般，但在现今的北京，断食十五个日日夜夜,可能还是新闻,尤其是发生在我这个非妙龄一族与婀娜多姿无缘的人身上。此事的过程是：我5月26日 减食，5月28日 开始断食，只吃益力康酵素减肥产品和少量蔬菜、水果, 6月11日 结束，其间，由于无法回避的原因参加了四次应酬。结果是：体重由86公斤减至80公斤 ：自觉神清气爽：原有的高血脂和脂肪肝，经化验和B超检查，有所好转。
说来也有缘，我年已七旬，体重86公斤 ，连续三年体检都说有高血脂、脂肪肝。长期以来，医院说一直劝我要降脂减肥,此事也就成了我家一个长期而又集中的话题。我之发胖源于戒烟。1992年12月，我在科学院院士吴咸中的劝说下,戒去已抽了37年的烟（从1955年抽到1992年，共37年，1990年前后，每天得抽三包左右：抽烟的开支远远超过伙食费）,从此开始了一段新生活，其一是免去了自己抽烟而环境不允许抽的种种苦恼与不便：其次是从此食欲大增。老子的祸福相依说在此又应验了。体质的改善与身体的发胖、血脂的上升同时并举。戒烟前的数十年,我的体重只有50几公斤，超过60公斤 的时间很少,1992年戒烟后,体重直线上升。从50几公斤到80几公斤（增三十几公斤）说到这儿,一定有人批评我是饮食失节，的确如此,但如何做到有节？道理好说实行难！基本上天天有应酬，一日三餐充满诱惑，想节食不可能，想不发胖办不到，至少对于我是如此，用现代的话说，不怪自己，怪的是受到诱惑太多”正当我处于这新一轮尴尬时,得以遇到了老友林先生，真可谓福人自有天保佑了。林先生向我推荐了酵素断食法。相识十余年,又是莫逆之交,我没有理由不相信他的推荐，以及他对我节食减肥计划的种种精心安排。
按益力康酵素的要求，在内服益力康酵素時最好要断食，林先生告诉我：只要按规定服用益力康酵素代餐,身体虽然会有种种反应，但都属于在内服了益力康酵素所含酵（注：正确读音为"教" jiao,俗读"校"xiao）素导致的反应,是一个良性的调整过程。酵素在人体是与生俱来、大量存在的，通俗地打个比方，酵素其实就是化学反应过程中的催化剂,初中化学课就看过这样的实验：一个十分缓慢的化学反应，在加入微量催化剂之后,就可使反应速度奇迹般地几千倍地加速：原本平静的液面,在加入催化剂之后竟沸腾起来！自五十余年前跨进医学的大门，对于生长激素如何控制生命体的生长,性激素如何调控生命体的生殖机能,我应当说还是清楚的。因此，对益力康酵素的要求，在经过数日的准备，逐渐减少进餐，代之以断食,完全靠同样是一日三次的益力康酵素。坦言之,若不是老友林先生的推荐，我是下不了这个决心的。一则对自己能否有毅力坚持十五天,就感到很没有把握,其次是体力上坚持得下来不？但是，为了自己的健康、家人的期侍、友人的诚意，我必须鼓勇一试。"豁出去了！"
益力康酵素的原理，是在短时间造成人体在能量代谢上的负平衡，以促使人体把"可恶"的脂肪动员出来消耗掉,从而达到减脂的能量应是负数，因此身体必需效果，人体每日消耗的热量大约是3000至3200卡,在断食的条件下，每日动员储存的热量（主要是脂肪）以补其不足。按一克脂肪在充分燃烧时可产生九卡热计算，断食一日所消耗的脂肪约为"3000除以9等于333克 "与上我断食15日,体重由86公斤减至80公斤 ，平均每日减轻体重 0.4公斤 ,上述计算吻合，我减得快的是四肢的皮下脂肪，其次才是那可恶的啤酒肚，但熟人一见都说我明显瘦了。与我同时断食的"她"减得快的是小腹，于体形的改善就颇为有益，因此,她早年的不少比较小的衣服又可以穿了。在我们这个以国务院各部委成员为主体的住宅小区，女性公民都在打听她用了哪种方法降低体重,可见其外观效果是明显的。有趣的是一次去翠微大厦，她挑中了一种三色一样的绸质休闲裤。我历来是她买衣服的积极支持者，便劝她一样买一条。她忽想起林先生说过："最近不可买衣服"，于是决定不买。售货员很好奇，一再问："为何最近不可买衣服？是什么原因？是不是因为今天是2006年6月6日 ，恰逢撒旦派魔鬼下凡，所以不买衣服？"北京到底是文化名城，售货员的想象力的确不凡。
维持机体需要的其它营养素，如蛋白质、维生素、微量元素，靠益力康酵素供给足矣！但我历年长期每日服用的鱼肝油、VE、钙尔奇D，我仍继续服用。作为生命之源的水的安排也很要紧。按益力康酵素的要求，尽可能用温水溶解益力康酵素。我因长期购买纯净水，用饮水机，桶中的水长期与空气接触，很难说没有污染。因此，为了服用益力康酵素，我另烧开水，放凉再用。
大便对老年人历来是个大问题（据我观察，对中壮年乃至青年也未必不是问题。原因在于：凡是"食不厌细，脍不厌精"的饮食状况者，不可能不便秘。）此事之重要，老祖宗早就发现了。所谓"通则不痛，痛则不通"之说，其实不止是指痛症。中医的大法之一就是以通为用，治则讲"温、清、消、补、汗、吐、下、和"，其中的"清、消、汗、吐、下"都是为了疏导,也就包含了以通为用之义。前几年治SARS用的西药就是"硬碰硬"，病毒来了就杀病毒。对此，有的中医就大不以为然。病毒与药物在打仗,人处于何种位置呢？难道人只是提供病毒与药物作战的平台吗？这就犹如"关门杀盗"，其结果是：强盗有可能死了,但作为"作战平台"的人也是大伤元气，甚至呜呼哀哉了!中医的主张呢？中医是主张"开门驱盗"的,只要把强盗赶走、大家平安就行了,何必（也不可能）斩尽杀绝!说来也巧，林先生的中医老师赵绍琴教授就擅长"开门驱盗"。他在给一位国家领导人看病时，他就力主停止正在使用的大量抗菌素，改用中药小承气汤去"开门驱盗"，其效果是药到病除。这就是以通为用之一例。当时我在场，也颇为惴惴不安！现在说来只是个故事,但对于一位年已八旬的国家领导人、高烧三日的情况下,治疗上如此力排众议、改弦更张、另辟蹊径,是需要对自己的经验有超常规的把握的。邓朴方也曾请赵老给香港的一位知名人士看过病，回北京后，邓邀我一起在北京饭店贵宾店设宴款待赵老，以示慰问。赵老面对那种种美食佳肴，却大谈特谈节食，大谈特谈中医那"久食高粱厚味必生痰"、必有"腐自内生之患"的道理，虽说当时有点煞风景,但却是实话实说。现在,赵老已过世多年,他的得意门生林先生却在推广益力康酵素代餐法，在对待饮食的主张上，这个学生超过了他的老师，也算是青出于蓝了。把话题转回来,服用益力康酵素后,大便转稀,量多，一日一、二次，气味很大,估计是久留未去的宿便排出来了。人的全身的确感觉良好,神清气朗，脑子清爽。仔细推敲其原由,乃腐败之物排出之故。从而又想起赵老在北京饭店贵宾厅那一番"久食高粱厚味必痰"和"腐自内生"的煞风景的实话实说,真有"言犹在耳"之感。断食后期,因腹中的宿便已很少,又出现便秘。我遂用番泻叶等中药缓泻剂，保持日排一便。代餐会不会饿?在15天里,产生的饥饿感有两次.一次在第三天,夜间两、三点左右,突觉胃肠蠕动很强而从睡眠中惊醒.这种饥饿感与其说是不好受,不如说是感到"久违了",感到"既然已三日不食,也该有此感觉了",基本上是心安理得的。这种反应大致属身体的条件反射.可以想见,平时装得满满的胃,碰到十分可口的还要尽全力多"装",一旦要它闲下来,它自然也有受轻视之感,于是就要表现表现,并叫你也不得高卧.君不见：那一个又一个热衷于报纸上，电视上频频曝光的这老、那老,长篇大论,侃侃而谈,真以为自己那些老生常谈还有扭转乾坤的力量。殊不知,不过是鲁迅挖苦地"帮闲文学",有的还算不上"帮闲文学",只是"帮闲文字"而已。人尚如此,何况胃乎?又扯远了,对付胃的表现欲,我的办法是多吃蔬菜、水果,这是在益力康酵素代餐法允许范围之内的,也可算是法规。政策留给的空子,既然有空子,为何不钻呢?用时下某些精英的说法,有空子就是有机会,有机会而不抓住就属于损失了机会成本。多吃蔬菜、水果、主要还是水果,一则方便,不需加热,二则种类也多。之后,我又把水果分为两类,一类含糖量高的,一类含糖量低的。大致上,甜味大的含糖量自然高,反之亦然。
因此, 在断食中后期，我就不吃香蕉、甜瓜、西瓜(今年北京西瓜出奇的甜，我真担心加了甜味素)之类,主要吃小西红柿、黄瓜、樱桃之类。苹果是林先生早就交待过不要吃的,因为它易导致便秘。从以上叙述中也可得知，我之断食的确出自真心，钻法规、政策的空子是玩笑话,与某些精英们以钻法规、政策的空子为能事是大相径庭的。产生第二次饥饿感是在第七日的中午时分,忽觉身体发飘、出虚汗，仔细想想，觉得并非是低血糖反应,大约是缺少盐的补充.俗话说"咸吃萝卜淡操心",其中咸淡之间并没有地位差异,但按照经济学上的拉姆其法则,盐比青菜,甚至比肉更重要.如果没有盐,我们都会死掉。事实上,眼泪、汗水、血液、尿液这些我们主要的体液，基本上都是咸的.从这个角度去换算。邱吉尔二战演说中要人民付出的"热血.辛劳、眼泪和汗水"去推翻纳粹政权，可以简化成"推翻纳粹政权靠的是盐"，这些都是很高端的东西,距离我们太远,我们最看重的是一日三餐中的盐，好厨子一把盐,盐的分寸拿捏好了，粤菜的种种鲜活动物和川、湘、黔的种种辣椒类,才能在盘盆煲锅镬炉里有个好身价,才能被挑剔的舌头津津乐道,并最终光荣地进入消化系统的轮回.一句话，盐是食物灵魂的工程师.民以食为天,所以盐也是人类灵魂的工程师.又扯远了,拉回话题,其实很简单,就是炒盘叶子菜,少放油或不放油,适当放盐,我那身体发飘.出虚汗的感觉就消失了.这么一句话的事儿,我用了一大段文字来说明,是为了赶时髦,我捉摸过许多大官、大学者、大院士的恢宏大作,深知其中的奥妙在于不可就事论事,更不可把事儿说得浅显易懂,而必须像我说盐这样,天上地下,古今中外,把简单问题高度地复杂化.这一点,我还是有些不够水平,因为说得叫老百姓也还看得懂.高级学者可以把这段话说得叫老百姓也看不懂,谁也看不懂,连他自己可能也不懂，这才算本事，才算超高级的学者写出的超高级的玩意儿。
应酬对我是个大问题，但我在6月1日 、5日、9日、11日还是参加了宴会，非不为也，实不能也！我已挖空心思，排斥应酬，结果仍如此。其间，我召集的两次会，都是由茶社供茶招待，一个多小时就结束散会，既不显寒酸，也不招待吃饭,主要是为了免去自己去陪宴，但6月1日是一位远道的少数民族来京宴请，万无拒绝之理，我来了个先下手为强，要了一个凉拌莴苣，一个红烧茄子,除了这两个菜，我只喝了三钱茅台，吃了一个鸽翅。搞得一顿饭冷泠清清，我也深感不安，第二天一量体重，不减反而增了0.5公斤 。其它三次同样，每次都有推不掉的理由，每次我也只是虚与委蛇地去应付一下，最后还是体重的反弹，按益力康酵素提供的资料，我的标准体重为68公斤，最高为74.2公斤，最低为61.8公斤。若没有这四次宴会，我的体重有望达到76公斤,虽未达到68公斤的中线，至少已接近74.2公斤 的范围，我不由得羡慕西方的冷餐会和自助餐起来，在那里，我只要盯着沙拉，水果就行了。
益力康酵素代餐法其实是一种生活方式
十五个日日夜夜下来，有形的收获是身子轻了，西装显得宽而合体了,手上的老年斑似乎变浅了。此外，似乎还有点值得一谈的心得。
其一：任何一种方法必须合乎中庸之道。偏于一端，搞矫枉过正，其结果一定是过犹不及。倘若减肥把个个女孩子减成了林黛玉，弱不禁风，充满"骨感"，我虽也是红楼迷，也特别同情她的遭遇，钦佩她的才华，但却欣赏不了那样的病态,益力康酵素代餐法好就好在兼顾了减肥与保健，在减肥的同时有效地改善了机体的状况。
其二：视为享受；这十五个日日夜夜其实也是一种新的生活方式的体验。比如，饮食的适可而止，不把饮食视为享乐而视为摄取营养的方式，又如，为了营养的平衡，提倡多吃蔬菜、水果。再如，在中国的现阶段，有一个财富猛增而修养未跟上的一族，要请他们学学老牌资本家过日子的学问，要像比尔.盖茨那样，请我们的胡锦涛主席吃饭只有三个菜。现代文明的饮食方式看重的是文明,是礼节，是交流和气氛，而不是胡吃海喝。
其三：中国的历史里，固然有殷纣王的酒池肉林,固然有"朱门酒肉臭，路有冻死骨",固然有钟鸣鼎食、满汉全席，但那是与传统文化格格不入的，在中国的传统饮食文化里，主导精神是适可而止。著名老中医专家赵绍琴教授，在北京饭店贵宾厅，面对美酒佳肴，有那一番"久食高梁厚味必生痰"和"腐自内生"的煞风景的实话实说,就代表了由中国传统文化哺育而成的知识分子的风骨。我们进一些高级酒家，常看到一团肥肉深陷于皮椅而不能自拔。他两手抓着鸡腿啤酒,嘴里充满食物。对这一堆肥肉，你去讲:"仁者爱仁"、"为富不仁富不过三代"的道理，不是又一种黑色幽默吗？如此看来，中医的"久食高梁厚味必生痰"和"腐自内生"并未过时。我们需要对酒池肉林、钟鸣鼎食、满汉全席、朱门酒肉臭稍加克制,至少不能把它们列入中华传统饮食文化之列!我们还需要对一堆堆肥肉说："管一管自己的嘴吧，那怕仅仅为了让你的家富过三代！"
其四：断食源自辟谷养身,道家多有主张者，医学身体力行者首推董奉。他的杏林春暖的故事脍炙人口,因此而名传天下。他是三国时的吴国侯官人，凡求治于他皆不取分文，病家只要在其居处栽种杏树即可,日久杏树达千万棵,故曰杏林春暖，董奉之辟谷养身鲜为人知，他隔一段时间就要断绝正常饮食，只食少量植物、果实、饮少量酒、水、他认为,辟谷可使体轻力强,精力旺盛，有延年益寿的功效。董奉其人可敬，其辟谷养身之言也不虚,我虽只经过短短的十五日,但却感阶段性的辟谷（即断食）确有养身的功效。
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