为什么会突然想到写这个文章，是因为这两天一直有顾客说我店里枸杞子太贵了，其他店才25一包（250克，10克均价1元），买的多杀价可以杀到20块（10克均价0.75元）。我就在想我做了这么多年药店，见过那么多中药，况且我自己还是学中药的，难道我还分不清自己店里的枸杞子到底值不值那个价钱？于是我就去了他，们说的药店买了一包，会员价24.5元 。现在我就给大家看看我自己店里买的枸杞子是什么样子，跟我买的做一下对比，您自然就知道如何挑选枸杞子了！
四种枸杞子的基本情况
购入途径
包装
重量（克）
购入价（元）
10克均价（元）
10克粒数
枸杞A
自己门店
桶装
500
68
1.36
47个
枸杞B
其他药店
袋装
250
24.5
0.98
37个
枸杞C
自己门店
桶装
150
14.5
0.97
74个
枸杞D
自己门店
袋装
250
28
1.12
62个
老规矩，先上干货，先看看关于枸杞子的介绍：
本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。药店工作编辑
【性状】本品呈类纺锤形或椭圆形，长6～20mm，直径3～10mm。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子20～50粒，类肾形，扁而翘，长l.5～1.9mm，宽1～1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。
品质要求：传统经验认为，以粒丰满、肉厚、籽少、色暗红、味微甜者为佳。
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：
贡果：180-200粒/50克；
枸杞王：220粒/50克；
特优：280粒/50克；
特级：370粒/50克；
优质的宁夏枸杞在应该具备：外观呈纺锤形或者椭圆形，顶部有凸起的花柱痕，基部有黄白色果梗痕。表面有白色霜纹。如图：
1为什么别人家的枸杞子那么便宜？
1、枸杞子色泽，枸杞子B的色泽发黑，烂果杂质较多。
2、枸杞子A、B、D大小在外观上分别不大。为什么10克重的数量分别那么大？原因在于枸杞子B湿度偏大，发粘，握之成团不散。很明显是因为储存不当导致枸杞子糖化。通过对比图可以看出枸杞子A可以掰开并有碎渣掉落，而B 则无法掰开。
药店工作 yaoqydgz
2如何挑选优质枸杞子
好了，结合上一组和下面三张图片，现在小七可以负责任的告诉你该如何挑选优质枸杞子。没有对比就显现不出来好枸杞好在哪里，差枸杞差在哪里。你如果不是像我这么专业的认识，那么进药店或者市场选枸杞子泡茶或者煲汤的话一定注意以下几点：
1、色泽，优质枸杞子色泽红，但不艳，如果红的很艳，则考虑是否有经过加工，比如硫磺熏蒸。
2、根据枸杞子外观特征，优质宁夏枸杞子的外观呈纺锤形或者椭圆形，顶部有凸起的花柱痕，基部有黄白色果梗痕。表面有白色霜纹。
3、干湿度，这个很简单，不论袋装还是罐装，优质的枸杞子摇起来哗哗作响，绝对不会结块。如果结块，排除商品挤压结块则说明枸杞子已经发粘糖化。绝对不要购买。药店工作原创
4、大小，价格达到一元10克的枸杞子也就是说达到300粒50克以上的规格。枸杞子长度至少要达到1.2厘米以上。
枸杞子A
枸杞子B
枸杞子D
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