金猴送福，2016年的春节就要到了，老年人最期盼的是家人团聚，儿孙绕膝，其乐融融。然而在这里，给老年人提个醒，千万别只顾着乐而忽略了健康，需要正确处理好五个“要”和“不要”的关系。
一、要静养不要太累 很多老人提前1个月就开始起早贪黑搞卫生、洗晒被褥、熏制腊魚腊肉、采购年货等等，每天忙得团团转，有的甚至累病了，没到过年就住进了医院。其实，卫生可请钟点工或发动儿孙们干，咸魚腊肉含有亚硝酸盐等致癌物质对儿孙们的健康不利，现在物资丰富，年货可随时去采购，没必要库存这么多，还是多静养为好。
二、要睡眠不要熬夜 老年人不能通宵达旦地熬夜守岁，如果打乱了生物钟，会导致大脑节律紊乱、肠胃功能失调、内分泌改变，出现头晕、乏力、食欲不振等，老年人必须保证每天7-8小时睡眠。
三、要戒烟限酒不要“好兴” 烟会刺激呼吸道引起咳嗽、气促，还会兴奋神经，造成心动过速、血压升高、血糖波动。家庭团聚，高兴了互相比着喝酒，但老年人不要“好兴”，如果以往有一点酒量的老人可喝1杯葡萄酒、啤酒、米酒，以此活跃节日气氛，过量饮酒可诱发中风或胃出血。
四、要清新空气不要“烟雾缭绕” 春节期间因气温低，家里一般都开空调，整日门窗紧闭，有的家庭多人吸烟，烟雾缭绕、空气稀薄，会使患有慢性支气管炎、肺气肿、高血压、心脏病的老人感觉头昏脑胀，胸闷气促；家中若有流感等呼吸道传染病患者，全家人还可能被殃及。因此，每天要定时开窗开门，保持空气流通。老年人不要主动吸烟，也要劝告子孙戒烟。
五、要适当运动不要长时间呆坐 节日期间不要长时间泡在麻将或牌桌上，因为久坐可使下肢形成血栓，血栓脱落可使脑、心、肺血管阻塞，导致脑梗死、心肌梗死、肺栓塞等，老年人要根据年龄、身体状况适当活动。
春节期间亲朋好友聚餐，食用食物种类多样、烹饪方法不一；食品操作生熟不分、交叉污染和加工人员带菌操作等均能引起食物中毒。期间要特别警惕以下常见食物引发的中毒。
冷冻海产品中毒 春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。这些有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒性。因此，春季应尽量选购离出厂日期最近的产品，变质的海产品切不可食用。
肉毒杆菌食物中毒 因食用罐头、腊肠、咸肉或其他密封储存的食品引起。主要表现为头痛、头晕、眼睑下垂、瞳孔散大、失音、呼吸困难，甚至呼吸麻痹以致死亡。因此，应严格管理与检查食品，凡食品罐头的两端有膨隆现象，或内容物色香味改变者，应禁止出售和杜绝食用，即使煮沸也不宜食用。谷类及豆类亦有被肉毒杆菌污染的可能，因此禁止食用发酵或腐败的食物。
酸菜、咸菜中毒 冬季，有些老人爱做酸菜、咸菜，有些地方喜欢吃腌制品。用亚硝酸盐含量高的苦井水腌制食品易致亚硝酸盐含量高，引起亚硝酸盐中毒。表现为发绀、胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。为防范亚硝酸盐中毒，在生活中，应防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用；不吃腐烂的蔬菜；食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用；勿食大量刚腌的菜，腌菜至少腌至15天以上再食用。
鱼胆中毒 节日中鱼是一道常见菜，因而要特别小心急性鱼胆中毒。鱼胆中胆汁毒素不论生吞、熟食或用酒送服，均极有可能导致中毒，损害肾、肝脏及脑、心脏等脏器，因此切不可误食。
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