正月是新年的第一个月,也是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,象征著春天的到来,人们吃元宵、赏灯、猜灯谜,对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。
元宵搭配好,养生效果不一般
在元宵节这一天,合家团圆时免不了要吃元宵,这一习俗渊源已久。元宵的外皮主要由糯米做成,古医书载,糯米性平味甘,能补虚调血、开胃健脾、益气止泻,若配以不同的馅,则有各异的食疗功效。
【黑芝麻】滋养肝肾、益气养血,可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘;
【花生】润肺、和胃,能治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少;
【核桃】润肺益胃、补血养神,能养颜、健脑、乌发,治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽;
【莲茸】养心、益肾、补脾、涩肠,可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下;
【冰桔】理气宽中、燥湿化痰,能治咳嗽痰多、脘腹胀满;
【南瓜】补中益气、化痰排脓、解毒杀虫,能治久病气虚、脾胃虚弱、咳喘、肺痈、便溏、小便不利、痤疮、蛔虫;
【玫瑰】理气解郁、活血散瘀,可治肝胃气滞、风寒痹症、吐血咯血以及妇女月经不调、赤白带下;
【红豆】沙利水除湿、活血排脓、解毒消肿,能治水肿、脚气、黄疸、泻痢、痈肿;
【枣泥】补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒,可治胃虚食少、脾弱便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏燥。
大家可根据各自口味以及不同的身体情况而选食。
元宵养生请注意:
①无糖汤圆并非“无糖”;
②汤圆油脂含量高;
③巧克力馅营养价值低;
④元宵比汤圆更难消化;
⑤汤圆属精白主食。
七类人群不宜吃元宵
年老体弱者:
这些人消化功能减退,有些牙齿已经脱落,特别是老年人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。
发热患者:
发热患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
溃疡患者:
吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
糖尿病患者:
元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。
久病初愈者:
此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。
急性胃肠炎患者:
患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,吃元宵会加重胃肠道负担。病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物。
高血脂和冠心病患者:
元宵中的油脂、糖等会增加血液黏稠度,使血流减慢,血压增高,还会加重心脏缺氧、缺血,诱发心绞痛。
正月十五吃元宵乃传承已久的民风民俗,享受美味自然顺理成章,但切不可过度食用,让幸福的冲动损伤了我们身体的健康,所以在吃元宵的时候还是要提倡少食为佳、点到为止,因为与各种节日的喜庆氛围相比,拥有一个健康的自己才是最幸福的。
元宵节是一个团圆的节日,也是一个喜庆的节日,在这样的节日里,祝阖家团圆!健健康康!