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脂肪肝是指人体肝脏内脂肪蓄积过多的一种病症。近年来,该病的发病率呈迅速上升的趋势。中医认为,脂肪肝可归入“积证”、“痞满”、“胁痛”及“痰痞”等证的范畴,可使用一些具有疏肝、补肝功效的食疗方进行治疗。下面就介绍一些可治疗脂肪肝的食疗方,供该病患者选用。
★治疗肝郁气滞型脂肪肝
此型脂肪肝患者常有胁肋胀满、隐痛、嗳气、腹胀、脉弦或弦细等症状。可用下列食疗方进行治疗:
玫瑰荞麦糕
原料:干玫瑰花10克,荞麦粉50克,糯米粉50克,粳米粉100克,白糖、发酵粉各少许。
制用法:
1、将玫瑰花揉碎。
2、将白糖用清水溶化。
3、将荞麦粉、糯米粉、粳米粉、碎玫瑰花和发酵粉一起放入四方形的模具中,用白糖水搅拌至黏糊状,再放在蒸锅上用大火蒸20分钟即成,可每日服一剂,分数次服完。
功效:此方具有理气散瘀、下气消积、健脾益气、舒肝解郁的功效。
金香茶
原料:郁金、香橼皮、木香各10克。
制用法:将上药一起入锅加适量的清水先用大火煮沸,再用小火煎煮15~25分钟即成。可代茶饮用,每日服1剂,分早中晚3次服完。
功效:此方具有疏肝解郁、行气和血的功效。
★治疗痰湿困阻型脂肪肝
此型脂肪肝患者常有形体肥胖、胸胁隐痛、嗜睡乏力、舌苔白腻、脉弦滑等症状。可用下列食疗方进行治疗:
山楂荷叶乳
原料:山楂5克,荷叶2克,竹茹3克,陈皮5克,牛乳250毫升。
制用法:将山楂、荷叶、竹茹、陈皮一起入锅加500毫升的清水煎煮成50毫升的药液。将此药液放凉后调入牛乳即成。可每日服一剂,分数次服完。
功效:此方具有祛湿化痰、疏肝健脾的功效。
泽泻粥
原料:泽泻30克,白术10克,制半夏5克,牛膝10克,粳米50克。
制用法:将前4味药一起放人砂锅中加适量的清水煎煮30分钟,去渣取汁。然后,将粳米入锅加入该药汁熬煮至粳米烂熟即成。可每日服一剂,分早晚两次服完。
功效:此方具有健脾利湿、祛痰活血的功效。
★治疗瘀血阻络型脂肪肝
此型脂肪肝患者常有胁肋胀痛或刺痛、痛有定处、舌质暗紫、舌上有瘀斑、脉细或涩等症状。可用下列食疗方进行治疗:
丹参红花豆
原料:丹参10克,红花5克,黄豆100克,盐、酱油各少许。
制用法:将丹参和红花放入纱布袋中,与黄豆一起入锅加300毫升的清水熬煮至黄豆烂熟。然后取出药袋,调人盐和酱油,再将药汁煮干即成。可当作佐餐小菜服用。
功效:此方具有活血化瘀、疏肝健脾的功效。
陈皮二红饮
原料:陈皮、红花各6克,红枣5枚。
制用法:将红枣去核,与陈皮、红花一起入锅加适量的清水用小火熬煮20~30分钟即成,可代茶饮用。
功效:此方具有行气化痰、活血化瘀的功效。
丹参陈皮膏
原料:丹参100克,陈皮30克,蜂蜜100毫升。
制用法:将丹参、陈皮一起入锅加适量的清水煎煮30分钟,去渣取汁,再调入蜂蜜熬至成膏状即成。可每日服2次,每次服20毫升。
功效:此方具有活血化瘀、行气祛痰的功效。
★治疗肝肾阴虚型脂肪肝
此型脂肪肝患者常有胁肋隐痛、绵绵不休、口干舌燥、心中烦热、舌红少苔、脉细弦弱等症状。可用下列食疗方进行治疗:
二子粟米粥
原料:枸杞子5克,女贞子5克,小米100克。
制用法:将女贞子入锅加适量的清水煎取200毫升左右的药液。待锅中的药液冷却后放入枸杞子,浸泡30分钟。将小米放入该药锅中,先用大火煮沸,再用文火熬煮至小米烂熟即成。可每日服一剂,分早晚两次服完。
功效:此方具有滋补肝肾的功效。
杞豉粥
原料:枸杞子叶15克,粳米100克,豆豉汁少许。
制用法:将枸杞子叶切碎,与豆豉汁、粳米一起入锅加适量的清水先用大火煮沸,再用小火熬煮至粳米烂熟即成,可经常服用。
功效:此方具有滋补肝肾、健胃消食的功效。
春天养好肝,健康一整年。肝属木,而水生木,所以“喝什么”很重要。
★以下是道家春季养肝的妙法。
一、春季应当喝花茶,最好是喝菊花茶。
菊花茶既养目又养肝。还可以用山楂片和菊花泡水喝,不加糖,加一两滴蜂蜜最好。
除了喝之外,用菊花茶熏眼睛,可以起到明目,消除眼部疲劳的效果。
具体做法是:把菊花茶泡了之后,先别喝,先用菊花茶的热气熏眼睛,熏完之后再喝,一点也不浪费。
ps:黄菊是解毒作用为长,杭菊以清目为长,熏眼要选杭菊。
睡觉前,用菊花、龙井和普洱沏茶喝可调节肝功能
普洱茶的作用是养脾的,对消化系统最有益,可在晚上睡眠的时候用来保养消化系统。
注意:这三种茶泡水,晚上喝三五口,不要多,不是当水饮,而是用来调节肝功能。
二、有肝炎的患者,一定要吃的东西叫猴头菇。
猴头菇有抗癌作用。除了猴头菇之外,银耳(白木耳)也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。
做法:
1.猴头菇用开水浸泡,反复冲洗后,剪去根部,再换温水加适量碱泡发,直到酥软,捞出,再漂洗干净碱性,沥干水。
2.银耳用水浸透,洗净,与猴头菇一起放入锅内,加入冰糖,炖熟喝汤。
晚上可以吃黑木耳和黑豆,或者把黑木耳、黑豆煮水,用其漱口,亦可口服。
三、养好血才能护好肝
肝藏血,我们平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养,通过血液循环,将营养物质运达全身,补给我们的身体。
一天怎么吃最养血
早晨吃番茄,中午吃红枣,晚上吃猪肝(或者牛肝、羊肝)和菠菜。
每天早晨吃一个生番茄(不要和饭一块儿吃,炒番茄、番茄汤都是另论的),大小不限,番茄中多种维生素含量都比较高,对养血有益。
中午喝红枣汤补血。
晚上吃菠菜。炒着吃也可以,煨汤吃也可以,最好加点猪肝、牛肝或者羊肝,做成汤。
搓手心是好用的养血保肝法
方法:两手伸直,手心相对,上下搓,前后揉,然后两手做“负阴抱阳”的动作——右手包着左手。
早上做完之后,可以在中午11点到13点再进行练习,是春季养生的一个不错的保健法。
从经络的角度来说,手掌心有心包经的劳宫穴,是主血的。手心搓热后就有活血的效果。
四、除了上面的方法,想要养肝还必须要注意:
1、少喝酒
白酒就是酿成肝病的一个大祸患,如果要饮酒的话,最好多饮点绍兴酒、红酒,切记要少饮白酒,这是保护肝脏最基本的方法。
2、平心静气
保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说“火大伤肝”,“怒伤肝”,“肝火太旺”,其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。