㊙寒冷天气里最治愈的电影和美食

一个人吃饭好像是件挺尴尬的事情，点多了吧，看着面前的红蔬绿果，还有冒着热气的滋滋喷香的大盘肉，总是觉得要在众人的瞥视下一口一口的吃完，好像孤独的很惨烈。

可如果只是囫囵点上一份盖饭，在苍蝇馆子里随便的咽完，那更是对不住自己的胃，会越吃越自责。

一个人买菜，做早餐，都有些力不从心，倒不是要费多大的体力，而是光面对要收拾碗碟筷盘的一大堆狼藉，就让人脑子发怵。

可逛菜市场确实是件很美好的事情，耳朵里灌满各种吆喝，双手粘上泥土的粗糙颗粒，一层层的剥开像玉石一样的白菜，掐一块白嫩的豆腐，掂两条尾巴甩的高高的鲫鱼，冬季里如果炖一锅热腾腾的火锅，光是看丰富的食物在锅里腾跳，就觉得特美好。台北作家任祥写旧时代芝麻的珍贵，早餐豆浆店经常听到有人拍桌子，仔细一瞧，原来是拍芝麻。其实是因为以前的桌面都是用木板一片片并起来的，偏偏芝麻掉落到两片木板之间的缝隙，用手沾不起来，又舍不得那一粒香酥的芝麻，所以就用力地拍两下桌面，让芝麻从缝隙间弹跳出来。

生活里的惊喜，来源于你踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。在一个不拥挤不喧嚣没有吵闹的周末，上街买菜回家淘米开火，可以穿着旗袍踩着拖鞋系着围裙下厨房，是一件美丽而浪漫的事情。食物和你的恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。

全天下的好女子和好男子，都应该在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情，你的食物，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的。

前阵子琢磨起了做西餐，和朋友一说，朋友便找来了他的朋友，北京创作餐吧的大厨，厨师人很nice，教了我几个他们店最招牌的特色西餐。配上美食电影，寒冷的天气了边大嚼边看，真是满满都是爱。

根据NigelSlater的回忆录改编，Nigel Slater是英国国宝级美食作家。影片讲述了这位大师童年在情感扭曲的家庭中成长的故事。他从小热爱美食，然而挚爱的母亲完全不懂做饭，他所厌恶的继母却是个烹饪高手。片子质感很棒，超级推荐！

这些沙拉都是创作家手工做出来的，现在市场上很多的芝士都是机器打出来的，不像手工发酵的，很甜香，新鲜的有机蔬果淋上香浓的芝士，再配上手工的吐司，口感层层交叠，精致又美味。而且适合减肥的人吃。