白开水运输将氧运送到血液；将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑润滑组织和关节；使眼睛、鼻子、嘴巴湿润；使皮肤柔软有弹性。调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。 水对人体十分重要，无论是营养素的消化、吸收、运输和代谢，还是废物的排出，或是生理功能及体温的调节等等，都离不开水。如果把体内的水看成是一条河，生命的各种新陈代谢活动就在 其中航行。如果没有水，新陈代谢活动就不能进行，各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。
多喝水的益处：可以更有效促进身体排毒工作、促进身体新陈代谢、眼睛有神有光泽、滋润皮肤、每天喝适量茶水可以将（膀胱癌、前列腺癌、以及尿道癌）发病率降低近二十个百分点 ！！！！