近年来，国家对食药品的监管越趋严格。国家食品药品监督管理总局日前发布公告称，经药品检验机构检验，46家企业生产的54批次中药饮片不合格，其中28批次是板蓝根，且不合格的项目大多为“二氧化硫超标”。市场乱象并非偶然，据了解，我国从颁布“限硫令”以来已有3年多，但中药硫磺熏蒸的现象却屡禁不绝，原因何在?
专家表示，硫磺熏蒸主要有利于中药材的储藏和“美容”。由于熏硫成本不高，且有利于一些根茎类中药材的干燥、防腐、防霉、防虫。硫磺燃烧生成的二氧化硫气体与潮湿药材的水分结合生成亚硫酸，具有脱水漂白作用，可以使药材“品相更好”，并使中药材保持一定的水分，增加重量。在药材市场竞争激烈的当下，药材的“美貌”无疑也是竞争的一大武器。不少商家为此选择硫磺熏蒸法。
好的药材会用实力“说话”，硫磺熏蒸的药材虽有个好皮囊，也难以保持长久的发展。此外，有业内人士表示，此时正是冬春季节，很多人容易患上感冒，对于药品的需求加大，板蓝根自然也就成了药监部门的重点检验品种，中药硫磺熏蒸现象也就逐渐“浮出水面”。
中药专家表示，杜绝硫磺熏药，首先要寻找、推广更多可以替代的技术方法。为此，近年来，中国中药协会中药材市场专委会先后在全国主要中药材产地推广初加工药材烘干机，在大型集散地、中药材市场推广建立标准化仓库、气调养护等无硫仓储技术、全程可追溯的物流技术与模式等。但上述的脱硫新技术推广起来并不容易。
中药材的生产、初加工、物流仓储以散、小、乱、差为主要特点。而对于中小企业来说，成本是一大关键因素。业内人士表示，中药需要杀虫养护，否则容易发生霉变、质变、虫蛀等现象。而气调养护费比硫黄熏蒸杀虫的成本大了好几番，对于大品种中药来说差价更是明显。此外，对于药材烘干机，有个体药农表示，考虑到购置成本，就更不划算了。
从成本因素出发，打造经济型的药材烘干机设备有利于规范中小企业的生产。中药材烘干机就是在保证其药效不受损失，外形不受损坏的情况下，高效持续的对药材进行烘干，且烘干透彻，不会出现外干里湿的情况，保证药材在长期保存的过程中保留了药效。
近年来，我国烘干技术逐渐成熟，与国外相比技术虽有落差，但国产的中药材烘干机设备已经能满足市场需求。但与此同时，国内市场上存在一些烘干机设备处于无规范化生产，技术传统落后状态，且专利意识薄弱导致仿制现象时有发生，严重阻碍了整体烘干机行业的发展水平。
“工欲善其事，必先利其器。”技术的革新是药机行业发展的一大趋势，只有站在技术更新的前列才能主导市场。在把握市场机遇的同时，烘干机行业需时刻保持清醒的头脑，及时发现行业内存在的不足状况，取长补短，针对目前中小企业的条件，可以致力于打造高标准、经济型的烘干机设备。
文章来源：中国制药网
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