沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。
维生素类：VC能提高免疫功能，防治感冒，抗病毒，还具有非常强的抗氧化作用，提高血管的弹性，促进组织再生，加速伤口愈合。VE是一种非常重要的天然抗氧化剂，对强身健体、延缓衰老的作用大。维生素K1可以治疗各种出血疾病，提高肝脏、心脏机能。
我们都知道常补充维生素对我们的身体以及皮肤都有着很大的好处，尤其是维生素C，是天然的抗氧化剂，用来护肤美容是再好不过的物质，那么，到底维生素C我们人体有哪些作用呢？下面就来说说维生素对身体的五个好处
抗坏血病
维生素C的缺乏会使皮肤表面产生淤血，紫斑，也会引起体内痛疼和关节涨疼。
牙龈出血，萎缩
健康的牙床紧紧的包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质，钙，VC时易产生牙龈萎缩，出血等症状。
预防动脉硬化
VC可促使胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积。
VC是水水溶性抗氧化剂
可以还原保护其他抗氧化剂，如维生素A 维生素E 不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收提高肝脏对铁的利用率。有助于治疗缺铁性贫血。维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起到重要作用。