最近国家卫生计生委网站公布，2017年1月份全国人感染H7N9禽流感发病192例，死亡79例。与2016年12月相比，疫情明显上升。
研究表明，活禽市场是人感染禽流感的高危场所，且活禽市场中感染禽流感病毒的家禽越多，外环境的污染情况越严重，人感染禽流感的风险就越高。
报告人感染H7N9禽流感病例
今年以来福建、云南、湖南、湖北、浙江等多地出现人感染H7N9禽流感病例。而离我们最近的深圳，也发现了两例，据深圳市疾控中心通报，2017年1月，深圳共报告2例人感染H7N9流感病例，直至目前最新消息两例病例均已治愈出院。
大家还记得吗？我市所有活禽市场曾在1月15~21日实行了临时性休市7天。
为降低广大市民的感染风险，东莞市防治重大疾病工作联席会议现在公告决定：
全市所有活禽经营市场实行
定期休市
休市时间
1.每年的4月至11月，每月的15日（1天）
2.每年的12月至次年3月，每月的15-18日（连续4天）
休市范围
全市所有活禽经营市场（含活禽批发、零售市场以及农贸市场活禽经营区/销售档口）
休市内容
休市期间，不得在活禽经营市场内外进行活禽交易，清空存栏，对经营场所（包括档口、走廊、污水沟、下水道等）、笼具、宰杀器具等进行清洁消毒。
休市的好处你可知道？
根据以往经验，我市、广州、肇庆和佛山等地采取临时性休市措施后，显著地降低了活禽市场禽流感病毒污染情况。
另外有研究表明，活禽市场关闭后2到3天内，人感染H7N9禽流感发病率迅速下降，关闭活禽市场使城市居民的感染风险降低了97%~99%。
下面小编跟你
科普科普这H7N9
H7N9禽流感病毒有什么症状？
人感染H7N9流感病例一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。
重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、休克、多器官衰竭等，甚至死亡。
H7N9禽流感病毒有哪些传播途径？
传播途径主要为呼吸道传播或密切接触感染禽类的分泌物、排泄物而被感染，或通过接触病毒污染的环境感染。感染潜伏期多为7天以内，也可长达10天。
H7N9禽流感高发，禽肉还能不能放心吃？
正常的烹调温度就能够使流感病毒灭活，只要使食物所有部分达到70摄氏度以上即可，因此吃正确制备及烹饪的肉，包括禽类，都是安全的。食用生肉和未经烹调的含血肉制品高度危险，应该避免。
特别提醒，处理禽肉时要做到生熟分开。特别是一些器皿，容器也应注意生熟分开。当手部有破损时处理肉类，建议佩戴手套。
如何防护？
专家说避免接触活禽是关键！
H7N9流感感染来源非常明确，就是活禽及其分泌物、排泄物或被这些污染的农贸市场活禽交易区。因此，大家应尽可能远离农贸市场活禽交易区，避免跟活禽及分泌物接触，同时要做到勤洗手等。
休市期间是不是没有鸡吃呢？
休市后，并不代表没有鸡吃~广大市民可到正规的销售场所购买经过检疫的生（冰）鲜禽类产品，并且生（冰）鲜禽类产品的营养价值也不比活禽差哦~
洪梅卫生计生提醒您，
其实没必要因噎废食，
关键是你得知道怎么健康地吃。
因为禽流感病毒也是很脆弱滴~
禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。
因此，完全熟透的家禽、禽蛋等，都可以放心食用的哦~
（个人口味喜欢吃带血丝的白斩鸡、没煮熟的荷包蛋---“太阳蛋”，
就不要吃啦！）
预防H7N9其实很简单，注意做好三个“YES”三个“NO”就行了
①对勤洗手，说“YES”！——接触禽鸟后、饭前便后都要洗手。
②对要煮熟，说“YES”！——禽肉和蛋要煮熟后再吃。
③对早就医，说“YES”！——如果出现发热、咳嗽、头痛、全身不适等呼吸道症状，要及早到就近医疗卫生机构就诊。之前若接触过禽鸟，要主动告诉医生。
①对食用死禽肉，说“NO”！
②对购买来源不明的禽鸟类产品，说“NO”！
③对在活禽档口食宿，说“NO”！
来源：东莞疾控、东莞阳光网、央视新闻