“三七”为五加科植物三七的干燥根和根茎。与人参同科同属，有“金不换“、“南国神草”、“参中之王“等美称。又称：田七、人参三七、参三七。主产于云南、广西等地。以云南文山出产历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”，为著名的道地药材。可加工成三七片、三七粉、熟三七等。
清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者”。三七是一种药食同源植物，扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。
三七具有“生打熟补”功效，即生服三七，能活血化瘀，止血散血，消肿止痛，主吐血衄血，下血血痢，崩中经水不止，产后恶血不下，赤目痈肿，虎咬蛇伤诸病；熟服三七（用鸡油或动物油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身；外用于金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂之，或为末掺之，其血即止。
其用法：3～9g/日；研粉吞服，一次1～3g。外用适量。
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