学会这几招，健康过年
1
空腹莫饮酒
提前用富含蛋白质的食物垫垫肚子，可以防止醉酒。如果来不及吃东西，可以先泡一杯高纤的燕麦片喝下，因为水溶性的淀粉比脂肪更能有效减少酒精的吸收，另外也会让胃有饱胀感，减少酒精的摄取量。
2
酒桌上多吃青菜
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
3
切莫大口猛喝
酒桌上要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。
喝啤酒时，要勤上厕所。喝烈酒时最好加冰块。
另外白酒、黄酒、药酒尽可能加温后饮用，因为这样可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。
4
慢性病患者不宜饮酒
有其他肝脏疾病或高血压、糖尿病等慢性病患者不宜饮酒。
5
想要保肝戒酒才是王道
长期大量饮酒引起的肝损伤，再怎么吃保肝护肝药都不好使，少喝不喝才是王道；即使已经出现酒精性肝病，戒酒也可以有效逆转酒精对肝脏的损害，戒酒什么时候都不晚！
近期使用头孢类以及甲硝唑、替硝唑、酮康唑、呋喃唑酮、氯霉素等咪唑衍生物类药物的人一周内千万不能饮酒，因为有可能会出现双硫仑样反应，主要表现为胸闷、气短、喉头水肿、口唇紫绀、呼吸困难、心率增快等症状，严重者甚至血压下降危及生命。
醉酒后你可以这样处理
轻度（意识清醒）
多喝水，促进体内的酒精排泄减轻症状。
可以适当吃一些含糖较多的食品如苹果、香蕉、柑桔、蜂蜜、果汁、绿豆汤、西瓜等水果，或富含维生素B、维生素C的食品。
不宜用咖啡和浓茶来解酒，可能会加重机体的失水、加重心脏的负担，加重酒精对胃黏膜的刺激。
千万不要让醉酒患者独睡，因在睡眠时有可能因呕吐而发生窒息死亡，家属陪伴直至患者清醒为止。
重度（昏迷患者）
首先要催吐，减少胃肠道的酒精吸收，缓解症状。
如果催吐后中毒症状不缓解，以及有心血管疾病的患者，应该立即送往医院检查治疗。
到达医院前要让患者采取侧卧体位，保持呼吸道畅通，便于呕吐物排出。