丘北县开展餐饮具集中消毒服务专项整治

来源: 丘北卫生计生/qbxwjj
       今年4月以来,丘北县卫计局对全县餐饮具集中消毒服务单位进行全面专项整治。重点对餐饮具集中消毒单位的卫生管理制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行现场监督检查指导,并对消毒后的餐饮具进行抽检。

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,规范全县餐具、饮具集中消毒服务单位生产经营活动,切实加强餐具、饮具的卫生监督管理工作,保障人民群众身体健康,丘北县卫计局从4月份开始,利用将近两个月的时间对全县餐饮具集中消毒服务单位进行全面专项整治。重点对餐饮具集中消毒单位的卫生管理制度、生产经营场所卫生条件、流程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行现场监督检查指导,并对消毒后的餐饮具进行抽检。


此次专项检查,共出动卫生监督人员12人次,车辆3台次,监督检查餐饮具集中消毒服务单位5家,发放卫生监督意见书5份。抽检样品50份,合格48份,合格率96%。同时,对餐饮具抽检结果进行公告,通报有关部门,对检测不合格单位给予行政处罚。

通过专项整治,促使企业坚持诚信、健康、有序经营,避免恶性竞争,全力提升全县餐饮具集中消毒服务行业的整体水平。