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二十四节气中第二十三个节气
小寒(2017年1月5日)
是冬季的第五个节气
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冬,五行属水,在脏应肾,主气为寒。“小寒”“大寒”节气是一年当中最寒冷的节气。寒主收引凝滞,这两个节气是自然界藏敛阳气阴精最严实的季节,也是健康机体防护最严密和体液流失最少的节气,小寒过后即进入最为寒冷的“三九天”。小寒的养生原则是敛藏精气,固本扶元,以“防寒补肾”为主。
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“滋补”
俗话说“三九补一冬”,小寒时节是一年当中滋补效率最高的时节,尤其是阴虚体质(五心烦热、盗汗失眠、口燥咽干、头晕耳鸣、舌红少苔等),此时滋阴补肾事半功倍,但不可盲目进补。
合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病。进补时应食补、药补相结合,以温补为宜,应本着“因人施膳”的原则,需在有经验的中医指导下以平衡阴阳为基础顺天顺体而补,使精气内聚,气化有度,以润五脏。
“饮食”
饮食上可适度多吃些羊肉、狗肉、牛肉、鳝鱼、鳟鱼、黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆、豆芽、核桃、花生、糯米、高粱米、刀豆、洋葱、韭菜、茴香、香菜、芦笋、桂圆、荔枝、甜橙、柚子、栗子等偏温性的食物,以助御寒,也可结合药膳进行调补。
同时“小寒”“大寒”正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节,但火锅汤嘌呤很高,因此勿喝火锅汤,以免诱发或加重痛风。
“保暖”
寒为阴邪,易伤人体阳气,至寒之时,是关节疾病和心脑血管病的高发季,因此保暖护阳气是第一要务,特别是头颈部和脚部,坚持每晚用热水或找中医配制适合自己的足浴药方泡脚(以微微有汗出之势即可),使进补的水谷精微更有效的流注于全身。
“健身”
俗语讲‘冬练三九’,此时是锻炼身体增强体质的大好时机,但运动时一定要“必待日光”。
锻炼应根据人体质而制定合理的运动方式为宜,不适宜进行强烈运动。由于室外气温过低时,体表血管遇冷收缩,流速减慢,肌肉的黏滞性增加,韧带的弹性和关节的柔韧性降低,马上进行大运动量活动,极易造成运动损伤。
因此建议室外运动前做足热身方可运动,运动量适度不可过汗,锻炼后及时穿衣防止寒邪入侵。
“休养”
在精神调养方面,应顺天藏养,宁神定志,避免情绪过激,保持心态乐观,勿劳神忧事。
“小寒按摩养生"
❶ 搓擦腰眼 两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。所谓“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能。
❷ 揉按丹田 两手搓热,在腹部丹田按摩30-50次。常用这种方法,可增强人体的免疫功能,起到强肾固本,延年益寿的作用。
❸ 按摩大椎 用手掌反复摩擦大椎穴(人体所有阳经汇聚之地)及附近,或用艾灸,或用热毛巾(约40~42度)敷在大椎穴附近15分钟左右。此方法不但可以提升人体阳气,还可缓解颈椎不适,对于感冒初期症状疗效显著。
“养生茶 汤 粥”
➀黄芪首乌五味茶
【配料】 黄芪6g、 制何首乌3g 、北五味子3g、 大麦芽3g、 红糖适量
【制法】 上四味清水漂净,用滚沸的开水冲泡,旋紧杯盖候20分钟即可饮用。血糖偏高者可去掉红糖,加入适量木糖醇调味。
【功效】 益气滋肾 宁心疏肝
【适宜】 该茶不温不燥,固表补肾,敛阴疏肝,使阴阳调和,疏泄有度,提高免疫。
注:五味子:对中枢神经有双向调节作用,能提高大脑皮层的调节,提高工作率,减轻疲劳。有护肝和调节血压,增强心脏的功能。能兴奋呼吸,并有祛痰、镇咳作用。可提高正常人和眼病患者的视力以及扩大视野;对听力也有良好影响,还可提高皮肤感受器的辨别力。
➁当归生姜羊肉汤
【配料】 当归10g 、正北芪15g、 制何首乌10g 、白豆蔻3个、生姜15g、 羊后腿肉200g 、黄酒适量
【制法】 当归、何首乌清水浸软备用,黄芪、白豆蔻清水漂净,生姜切片,羊肉开水焯一下,去尽血水浮沫切片,砂锅放少许油将生姜煸出香味,点入黄酒,放入当归、黄芪、何首乌、羊肉武火烧开撇去浮沫,换成文火炖至羊肉熟烂,依据个人口味调入食盐、香菜、胡椒粉后喝汤吃肉!
【功效】 温中祛寒 暖肾补血
【适宜】 适合“小寒”“大寒”所有人群
注:此汤出自中医经典《金匮要略》,有温中补血、散寒暖肾之效,黄芪配当归为中医著名的经方“当归补血汤”,该汤性味偏于温补,特别适合冬季三九进补。
➂八宝腊八粥
【配料】 红芸豆30g、 黑芝麻20g(炒香碾碎)、芡实15g 、莲子20g 、生麦芽10g 、桂圆肉20g 、小米、 粳米、 红糖适量
【制法】 上诸物一起熬粥,不时搅拌一下避免粘锅,粥成后依据个人口味调入红糖即可食用。
【功效】 益气固精 健脾理肝
【适宜】 可作为“三九”早晚餐主食,补肾健脾,疏肝护胃。
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