【暖新闻】巧手护士的“暖心牌”八珍糕,让您尝到“幸福的味道”!

来源: 浦江县中医院/pjxzyy


春节将至,大街小巷飘荡着浓浓的新年气息,您是不是正在大扫除、备年货、买新衣......


这么浓厚的年味,我们的美小护当然也感受到了,而且她们还把这份“年味”传递给了患者。


为了给患者做出美味的”八珍糕“,护士们可真是动了脑筋,翻阅古书、精心配方、揉面调味、模具印花、上蒸笼……



终于,这色香味俱全的“八珍糕”新鲜出炉啦!



亲手制作的八珍糕,送到了病人和家属的手中,暖暖的、甜甜的,吃在嘴里满满的都是“幸福的味道”!





这八珍糕究竟是什么好东东?

来来来,且听小编细说分晓:


八珍糕,由莲子、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药、党参等组成,研为细末,和以米粉制成,有健脾消积和增补元气的功效。

相传清代光绪六年九月的一天,西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘而病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。认为其病是脾胃虚弱所致。经过众医研讨认为该给“老佛爷”补脾益胃,开了八味既是药物又是食物的处方:茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,混合研粉,加白糖七两,用水调合后做成糕点,并取名“健脾糕”。吃了此糕几天后,“老佛爷”的病状竟完全消失了,食量大增,周身亦有力了。“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。从此,“八珍糕”竟成了慈禧最喜爱的食品。不管有病无病,总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。