五色养五脏 你的主食缺点颜色

来源: 大连广誉远中医院/dlgyy0411

中医经常会提到五脏六腑

五脏的是非常重要的

五脏健康人才有精气神

五色入五脏是指常吃五种颜色的食物

可以分别滋养人的五脏


五脏指的是什么

  中医的五脏是指心、肝、脾、肺、肾,五脏的作用主要是贮藏精气。


五色养生又是什么

“五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。古人认为,自然界的各种事物和现象,都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。所以便有了酸味、绿色入肝;苦味、红色入心;甘味、黄色入脾;辛味、白色入肺;咸味、黑色入肾的说法。


小米养脾

小米是五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

滋补吃法:熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。

助力食物:南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等


大米润肺

大米包括稻米、薏米等,具有滋阴润肺的作用,也兼有养胃功效。

滋补吃法:有肺热、咳嗽等症状时,可以喝一些大米熬煮的米汤。

助力食物:雪梨、白萝卜、白菜、莲藕、山药、蘑菇、大蒜等


红豆养心

古代医者李时珍将红豆称之为“心之谷”,主要是强调它具有养心的功效。因为它本身含有较多的粗纤维素、铁元素等,可以为人体达到行气补血、降压、降脂的作用。

滋补吃法:红豆饭、蜜红豆、豆沙包都是不错的吃法。

助力食物:红辣椒、西红柿、山楂等


黑豆养肾

大豆中的黑豆是肾之谷,中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。

滋补吃法:做黑豆豆浆,或者煮黑豆粥。

助力食物:黑芝麻、黑米、黑木耳等


高粱养肝

高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃的作用。

滋补吃法:把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间。

助力食物:韭菜、菠菜、莴苣、猕猴桃、芹菜等

(以上图片均来自互联网如有侵权联系删除)