【医普】赶快试试！按这篇文章说的做，坚持7天，你会发现血脂降了！

《内科学文献》杂志近期刊登的一项研究发现，每天摄入67克坚果能使胆固醇总量及坏胆固醇分降低 5.7%和 7.4%。耶鲁大学医学院心脏病专家哈维·克拉默博士表示，所有坚果中，核桃降脂效果最好。

每天吃一把核桃仁即可达到快速降脂的目的，不过，核桃等坚果热量高，不宜多吃，一把是限度，另外吃核桃的时候，不要把核桃肉外面的棕色薄皮去掉了。

梅奥诊所研究发现，运动降脂有两大原因：

1.运动可减轻体重，有助快速降低胆固醇水平。

2.适当强度的运动可提高好胆固醇（HDL）水平。克兰戴尔博士建议，每天散步1小时，运动新手可以从每天快走15分钟开始。

无论是跑步还是快走，每天大概走上6000步子差不多了，多了容易损伤膝盖。

豆类富含纤维素，与肉类一样可增强饱腹感。《营养、代谢与心血管疾病》杂志刊登一项涉及10项相关研究结果的新调查发现，经常吃豆类可使胆固醇总量降低12%。

其原因是，豆类中饱和脂肪含量低，不含胆固醇，富含蛋白质，最适合用来取代动物蛋白，可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、甘油三酯。

三文鱼作为一种深海鱼是很好的食材。克拉默博士表示，常吃鱼有两方面好处：

一是替代会导致坏胆固醇升高的肉类饱和脂肪， 二是摄入更多可降低甘油三酯的欧米伽-3脂肪酸。

欧米伽-3脂肪酸可以降低坏胆固醇，提高好胆固醇，具有降血压、预防心血管病的功效。我们中国人还可以食用一些带鱼，也是深海鱼。

克兰戴尔博士称，蓝莓等浆果富含抗氧化剂和纤维素，1杯蓝莓含5克纤维素，因而有助于快速降低胆固醇。

《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现，蓝莓可以使极低密度脂蛋白（VLDL）降低44%。新鲜蓝莓、冷冻蓝莓、蓝莓干等都具有快速降脂功效。另外，蓝莓加脱脂酸奶的双重组合，口感更佳，降脂效果倍增。

克拉默博士表示，过量饮酒伤心，适度饮酒护心。

男性每天2杯红酒，女性1杯红酒，可以使体内胆固醇逆转运的主要分子——高密度脂蛋白（好胆固醇）的水平提高5%~10%。1杯红酒约为4盎司（约合113克）。

美国梅奥诊所研究发现，吃燕麦片可快速降脂。燕麦中富含的水溶性纤维可阻止肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸的浓度，降低坏胆固醇（LDL）和甘油三酯。

每月摄取水溶性纤维5~10克（大约1碗燕麦片），可以使坏胆固醇吸收率大大降低。