为了普及健康知识，同时进一步增强老年人对健康知识的了解，激发老年人关爱自己、关爱健康的自我保健意识，日前，平阳县南雁镇卫生院特邀请了县人民医院营养科周小仓主任在南雁镇老年大学课堂举行了关于老年人营养的健康知识讲座，为南雁镇老年人送上了丰富的健康“大餐”。
周小仓主任用闽南方言拉近与老年人间的距离，通过生动简单的语言将枯燥乏味的健康理论鲜明地阐述出来。什么是营养？人吃什么最好？并对人体所需的矿物质、蛋白质、膳食纤维等七大方面进行了深入浅出地讲解，分析了老年人健康问题的归因和防治，“吃能吃出健康来,吃亦能吃出疾病来。因此一日三餐的营养要均衡、适量,这样才能满足人体对七大营养素的需求,健康才有保证……”阐述了健康养生的奥妙所在后，再通过一个个鲜活的案例，为大家带来了健康的生活理念，传授了膳食中无处不在的养生之道。