时下又到了草莓大量上市的季节。一直听说很多草莓打了激素，用了膨大剂让草莓体积增大，色泽鲜艳，可是如何辨识哪种是打了激素的草莓呢？如果这样的草莓让孩子吃到，危害是不是会很大？真相究竟是怎样的？

正常的草莓大多是呈圆锥形。市场上草莓种类繁多，很多并不是圆锥形，有的甚至形状比较奇特；有的草莓中间红两头白一些，并且切开后发现，里边还有些空心，吃起来口感寡淡一些，没有草莓浓浓的香味。

那么，这样的草莓是不是打了激素呢？近年来网上一直流传着这样一组辨别草莓是否打了激素的方法。

左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别大，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了， 正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的。

左边两颗过量使用激素的草莓靠近果柄的地方是白色的，这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，而且这种圆锥型的小草莓都很香， 那种催熟的草莓香味很淡。

左边4块是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。右边4块自然生长的草莓果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心。

网上流传的这种辨别方法靠谱吗？戳视频了解↓↓

据上文视频中的专家讲，市场上的部分草莓确实被打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。

河北省农科院草莓专家称，人们食用在合适的时机使用合适剂量膨大剂的草莓，并不会对健康产生什么不良影响。